不知情卖了假冒伪劣产品，在一般情况下是不会被判刑的，但具体还需根据实际情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、主观故意是构成销售假冒伪劣产品罪的关键

销售假冒伪劣产品罪在主观上要求行为人明知自己销售的是伪劣产品而仍然予以销售。这里的“明知”包括确切知道和应当知道两种情况。如果行为人确实不知情，即不存在主观故意，那么一般不构成销售假冒伪劣产品罪，因此不会被判刑。

二、判断“知情”的关键因素

在司法实践中，判断销售者是否“知情”，会综合多方面因素进行考量，包括但不限于：

1. 产品来源渠道：如果产品来源渠道正规，有合法的进货凭证和供应商信息，那么销售者不知情的可能性较大。
2. 销售价格：如果销售价格并未明显异常，与市场价相符，那么销售者不知情的可能性也较大。反之，如果销售价格明显低于市场价或存在其他不合理之处，那么销售者可能被认定为“应当知道”所售产品为假冒伪劣。
3. 交易方式：如果交易方式正规，有正规的发票和合同，那么销售者不知情的可能性较大。反之，如果交易方式存在可疑之处，如秘密交易、无正规发票等，那么销售者可能被认定为“应当知道”。

三、不知情销售假冒伪劣产品的法律后果

1. 刑事责任：如前所述，如果销售者确实不知情，且不存在“应当知道”的情形，那么一般不构成销售假冒伪劣产品罪，不会被判刑。
2. 行政责任：虽然不知情销售假冒伪劣产品的行为不构成刑事犯罪，但仍然违反了《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规。因此，行为人可能会面临行政处罚，如责令停止销售、没收违法销售的产品以及罚款等。
3. 民事责任：如果消费者因购买到假冒伪劣产品而受到损失，销售者可能需要承担民事责任，如赔偿消费者的损失等。

四、事后明知的法律责任

如果销售者起初不知情，但事后明知自己所购入的是伪劣产品，并且继续销售且符合销售假冒伪劣产品罪的其他要件（如销售金额较大），则应认定为销售伪劣产品罪，并承担相应的法律责任。此时，只能计算销售者明知后的销售金额。

五、建议与风险防范

1. 加强进货审核：销售者在进货时应严格审核供应商的资质和信誉，确保所购产品的真实性和合法性。
2. 保留进货凭证：销售者应保留完整的进货凭证和供应商信息，以便在发生纠纷时证明自己的清白。
3. 提高法律意识：销售者应了解并遵守相关法律法规和政策要求，确保自己的销售行为合法合规。
4. 及时寻求帮助：如果销售者发现自己可能涉及销售假冒伪劣产品的情况，应尽快寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的法律风险和应对策略。

总结来说，不知情卖了假冒伪劣产品，在一般情况下是不会被判刑的。但销售者仍需加强风险防范意识，确保自己的销售行为合法合规，以免承担不必要的法律责任。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。