结论：老板要求做直播的员工办理营业执照来发工资，这一做法是否合法，需分情况讨论。一般情况下，这种做法并不合法，因为员工与用人单位之间建立的是劳动关系，而非商业合作关系，无需办理营业执照。但在某些特殊情况下，如员工实际以个体工商户身份与用人单位合作，则可能合法。

详细分析：

1. 劳动关系下的情况：

   • 在大多数情况下，员工与用人单位之间建立的是劳动关系。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动者提供劳动，用人单位支付工资，双方形成劳动关系。在这种关系下，员工无需办理营业执照，因为其并非以个体工商户或企业的身份与用人单位合作。
   • 如果老板要求员工办理营业执照来发工资，实际上可能是试图将劳动关系转变为商业合作关系，以规避劳动法的相关规定，如缴纳社会保险、提供劳动保护等。这种做法是不合法的，员工有权拒绝，并可以向劳动监察部门投诉。

2. 特殊合作模式下的情况：

   • 在某些特殊情况下，如员工实际以个体工商户的身份与用人单位进行合作，提供直播服务，并按照合作协议收取费用，这种情况下办理营业执照可能是合法的。但这种情况下的法律关系与劳动关系截然不同，员工将不再享受劳动法规定的各项权益，如最低工资保障、社会保险等。
   • 即便是在这种特殊合作模式下，老板也不能强制要求员工办理营业执照。是否办理营业执照应由员工根据自身情况和合作需求自主决定。

法律建议：

• 对于员工而言，如果老板要求办理营业执照来发工资，应首先明确自己与用人单位之间的法律关系。如果认为是劳动关系，则无需办理营业执照，并可以向劳动监察部门投诉老板的违法行为。
• 如果员工确实希望以个体工商户的身份与用人单位合作，应仔细了解合作协议的内容，确保自己的权益得到充分保障。同时，在办理营业执照前，应咨询相关部门或专业人士的意见，确保合法合规。

可能后果：

• 如果老板坚持要求员工办理营业执照来发工资，并因此引发劳动争议，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认劳动关系、支付工资、缴纳社会保险等。
• 如果老板的行为构成违法，如逃避缴纳社会保险、未提供劳动保护等，还可能面临劳动监察部门的处罚。

总之，老板要求做直播的员工办理营业执照来发工资，这一做法在大多数情况下是不合法的。员工应明确自己的法律关系，保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。