采购员修改合同金额是否犯法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法修改合同金额的情况
双方协商一致：
- 如果采购员在修改合同金额前，已经与合同另一方（如供应商或公司内部相关部门）进行了充分沟通，并达成了修改合同金额的共识，且这种修改是出于合理、合法的目的（如市场价格波动、成本调整等），那么这种修改是合法的。
- 在这种情况下，修改合同金额通常需要双方签署书面协议或补充协议，以明确修改后的合同条款和双方的权利义务。
符合公司内部规定：
- 如果采购员所在的公司有明确的内部规定，允许在特定情况下修改合同金额，并且采购员在修改时遵循了这些规定（如经过审批流程、留存了相关证据等），那么这种修改也是合法的。
二、非法修改合同金额的情况
未经授权擅自修改：
- 如果采购员未经合同另一方或公司内部相关部门的授权，擅自修改合同金额，这种行为可能构成违约或欺诈。
- 违约是指采购员违反了合同中的约定，擅自修改了合同条款；欺诈则是指采购员通过修改合同金额，意图获取不正当利益或损害对方利益。
以非法目的修改：
- 如果采购员修改合同金额的目的是为了贪污、受贿、挪用资金等非法活动，那么这种行为不仅违法，还可能构成犯罪。
- 在这种情况下，采购员可能面临刑事指控和相应的法律责任。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果采购员非法修改合同金额，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚等法律后果。
- 民事赔偿方面，采购员可能需要赔偿因修改合同金额给对方造成的损失；行政处罚方面，可能面临罚款、吊销执业资格等处罚；刑事处罚方面，如果构成犯罪，可能面临有期徒刑、罚金等刑罚。
建议：
- 作为采购员，在修改合同金额前，务必确保已经获得了合同另一方或公司内部相关部门的授权，并遵循了公司内部规定和法律法规的要求。
- 如果对修改合同金额的合法性存在疑问，建议及时咨询法律专业人士（比如我），以避免潜在的法律风险。
总结来说，采购员修改合同金额是否犯法，取决于修改是否经过授权、是否出于合法目的以及是否遵循了相关法律法规和公司内部规定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。