遇到土地纠纷中对方未经您同意砍伐您树木的情况，这确实是一个比较棘手且需要严肃对待的问题。首先，我要明确的是，这种行为很可能构成违法，甚至犯罪，具体需要根据砍伐行为的目的、数量、后果以及树木的所有权归属等因素来综合判断。
一、法律责任分析
民事责任：
- 树木作为您的个人财产，他人擅自砍伐无疑是对您财产权的侵害。您有权要求侵权人承担民事赔偿责任，这包括树木本身的价值、因砍伐导致的直接经济损失，以及预期可得利益损失（比如如果这些树木是用于商业用途的）。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国森林法》等相关法律法规，未经许可砍伐树木是违反林业管理规定的。如果砍伐的数量较少，未达到刑事立案的标准，林业主管部门有权对违法者给予行政处罚，比如责令补种树木、罚款等。
刑事责任：
- 如果砍伐的树木数量较大，那么可能涉嫌盗伐林木罪或滥伐林木罪。根据相关法律解释，盗伐林木“数量较大”的起点通常是二至五立方米或幼树一百至二百株；滥伐林木“数量较大”的起点则是十至二十立方米或幼树五百至一千株。一旦触犯这些罪名，违法者将面临有期徒刑、拘役以及罚金等刑事处罚。
- 另外，如果砍伐行为是出于破坏目的而非非法占有，那么还可能构成故意毁坏财物罪，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。
二、树木所有权归属
- 在处理这类纠纷时，树木的所有权归属是一个关键问题。通常，树木的所有权与土地的所有权及使用权紧密相关。在城市市区，土地属于国家所有，因此市区内的树木通常也归国家所有。而在农村和城市郊区，土地除法律规定属于国家所有的外，属于农民集体所有。个人在合法取得土地使用权后种植的树木，其所有权通常归属于种植者个人。
三、维权途径
- 面对这种情况，您应立即保留相关证据，比如现场照片、视频、证人证言等，这些都是后续维权的重要依据。
- 同时，您应向当地林业部门或公安机关报案，让他们介入调查并处理此事。
- 您还可以通过法律途径追究侵权人的法律责任，要求其承担民事赔偿、接受行政处罚或面临刑事处罚。
- 如果需要进一步的法律帮助，我建议您咨询专业律师，他们能提供更具体、更专业的法律建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。
综上所述，别人未经您同意砍伐您地里种的树是违法行为，具体法律责任需根据实际情况判断。您应及时采取维权措施，通过法律途径保护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。