针对您提出的问题“没给员工上保险签合同需要赔偿双倍工资吗”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确两个核心点：一是保险缴纳与劳动合同的关系，二是未签劳动合同的法律后果。

一、保险缴纳与劳动合同的关系

1. 依法缴纳社保是用人单位的法定义务：根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起30日内为其职工申请办理社会保险登记。这意味着，无论是否签订劳动合同，只要存在劳动关系（包括事实劳动关系），用人单位都有义务为员工缴纳社保。未缴纳社保属于违法行为，劳动者有权通过社保部门投诉或申请劳动仲裁来要求补缴。

2. 未签合同不影响社保缴纳的强制性：即使未签订书面合同，但只要实际用工关系成立（如员工提供劳动、接受管理、领取报酬等），用人单位仍然需要履行社保缴纳义务。例如，员工入职后实际工作但未签合同，单位仍应自用工次月起为其缴纳社保。

二、未签劳动合同的法律后果：双倍工资差额

1. 双倍工资差额的法律依据：根据《劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在督促用人单位及时签订合同，保护劳动者的合法权益。

2. 适用条件与计算方式：

   • 时间范围：自用工满一个月的次日起至补订合同前一日，最长不超过11个月。
   • 计算基数：通常按劳动者当月应得工资计算，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴等货币性收入，但不包含加班工资和非常规性奖金。
   • 示例：若某员工于2023年1月1日入职，单位未签合同，其月工资为5000元，则2023年2月1日至12月31日期间可主张的双倍工资差额为5000元×11个月=55,000元。

三、未签合同与社保缴纳的并行责任

如果用人单位既未与员工签订劳动合同，又未为其缴纳社保，那么用人单位将面临双重违法风险：

1. 社保责任：未缴纳社保需承担补缴义务及滞纳金（每日万分之五）。
2. 合同责任：未签合同需支付双倍工资差额，并可能面临行政处罚。

四、劳动者的维权路径

1. 社保问题：劳动者可以向社保经办机构投诉，要求用人单位补缴社保。
2. 双倍工资：劳动者可以通过劳动仲裁来主张自己的权利，要求用人单位支付双倍工资差额。需要注意的是，劳动仲裁的时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

五、特殊情形下的处理规则

1. 员工拒签合同的处理：如果用人单位已经书面通知员工签订合同但遭到拒绝，那么用人单位可以免除双倍工资的责任，但需要保留相关证据（如通知书、快递记录、邮件等）。
2. 高管人员的例外情形：对于高管人员，由于其负有管理职责，如果未签合同可能被视为自身过错，法院可能不支持其双倍工资的诉求。
3. 补签合同的溯及力争议：如果事后补签合同并约定“倒签日期”，司法实践中对能否免除双倍工资责任存在分歧。部分法院认为补签无效，用人单位仍需支付差额。

六、合规建议

1. 对用人单位：及时签订书面合同，明确双方权利义务；依法缴纳社保，避免行政处罚和法律纠纷；完善内部管理流程，留存用工证据（如考勤表、工资条、工作记录等）。
2. 对劳动者：主动要求签订合同，保留沟通记录；关注社保缴纳情况，发现问题及时维权；注意维权时效，避免因超期丧失诉权。

综上所述，如果用人单位既未与员工签订劳动合同又未为其缴纳社保，那么用人单位将面临支付双倍工资差额和补缴社保的双重责任。因此，建议用人单位及时签订合同并依法缴纳社保，以避免不必要的法律风险。