结论：在老公借钱给别人而妻子不知情的情况下，过了三年是否可以追债，这主要取决于借款是否构成夫妻共同债务、借款是否超过诉讼时效以及是否有其他特殊情况。以下从这几个方面进行详细分析：

1. 借款是否构成夫妻共同债务：

   • 若构成夫妻共同债务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻共同债务应当由夫妻双方共同承担。因此，即使妻子最初不知情，如果借款被认定为夫妻共同债务，妻子也有权参与追债，且不受三年时间限制的影响（但需注意诉讼时效问题，下文详述）。然而，要构成夫妻共同债务，通常需要满足借款用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示等条件。
   • 若不构成夫妻共同债务：如果借款是老公以个人名义借出，且未用于夫妻共同生活或共同生产经营，也未经妻子同意或追认，那么这笔借款通常被视为老公的个人债务。在这种情况下，妻子没有法律义务参与追债，但也不妨碍老公个人在诉讼时效内追讨债务。

2. 借款是否超过诉讼时效：

   • 诉讼时效期间：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。因此，如果借款已经超过了三年的诉讼时效期间，且没有诉讼时效中断、中止等情形，那么债权人（即老公）将失去通过法律途径追讨债务的权利。
   • 诉讼时效中断与中止：如果在这三年期间内，存在债权人向债务人主张权利、债务人同意履行义务等诉讼时效中断的情形，或者因不可抗力或其他障碍不能行使请求权等诉讼时效中止的情形，那么诉讼时效将重新计算或暂停计算。

3. 其他特殊情况：

   • 债务人承认债务：即使借款已经超过了诉讼时效期间，如果债务人仍然承认债务并愿意履行，那么债权人仍然有权要求债务人履行还款义务。
   • 债权人保留证据：债权人应保留好借款合同、转账记录、聊天记录等证据，以便在需要时证明借款事实的存在和诉讼时效的中断、中止等情形。

法律建议：

• 对于老公而言，如果借款尚未超过诉讼时效期间，应尽快通过法律途径追讨债务，以免错过时机。
• 对于妻子而言，如果借款被认定为夫妻共同债务，且她希望参与追债，应了解相关法律规定和诉讼程序，并在必要时寻求专业律师的帮助。
• 无论何种情况，都建议保留好相关证据，以便在需要时证明自己的权益。

可能法律后果：

• 如果借款构成夫妻共同债务且未超过诉讼时效期间，老公和妻子（如果参与）有权通过法律途径追讨债务，并可能获得法院的支持。
• 如果借款不构成夫妻共同债务或已经超过诉讼时效期间，且没有特殊情况（如债务人承认债务），那么老公可能无法通过法律途径追讨债务。

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