结论：外卖漏了没有直接证据的情况下，退款存在一定难度，但并非完全不可能，具体取决于能否通过其他方式证明外卖确实漏了以及商家的态度和平台政策。以下从不同角度为你详细分析：
从证据收集角度
- 尝试寻找间接证据：
- 沟通记录：查看与商家或外卖平台的沟通记录，比如你在发现外卖漏了之后，是否第一时间通过平台聊天窗口向商家反馈了情况，即使当时没有拍照等直接证据，你的描述也可能成为间接证据。例如，你在聊天中说“我刚打开外卖，发现里面的汤漏了，包装都湿透了”，这样的表述可以证明你曾向商家反映过外卖漏的问题。
- 现场情况：如果外卖是在你家中或工作场所接收的，看看周围是否有能证明外卖漏了的痕迹，比如地面或桌面上的汤渍、外卖包装的破损情况等。你可以拍摄这些现场照片或视频作为证据，虽然这不是直接证明外卖原本状态的证据，但能在一定程度上辅助证明外卖漏了的事实。
- 利用平台规则：
- 许多外卖平台都有相应的售后保障政策，对于外卖出现质量问题（包括漏送、洒漏等）有一定的处理流程。即使你没有直接证据，也可以按照平台的售后流程进行申请退款。平台可能会根据商家的历史信誉、其他用户的评价等因素，综合判断是否给予退款。例如，有些平台规定，用户在收到外卖后一定时间内（如30分钟内）反馈问题，且问题描述合理，平台会先行垫付退款给用户，然后再与商家核实情况。
从商家角度
- 商家态度良好：
- 如果商家比较注重客户体验和口碑，在你反馈外卖漏了的情况后，即使没有直接证据，也可能会同意退款。商家可能会认为，为了维护良好的客户关系，避免因小失大，选择相信你的描述并给予退款。比如，一些小型餐饮商家，他们更依赖回头客，对于客户的合理诉求会尽量满足。
- 商家拒绝退款：
- 也有部分商家可能会以没有证据为由拒绝退款。他们可能会担心如果轻易同意没有证据的退款申请，会导致一些不诚信的消费者滥用退款政策，给自己带来损失。在这种情况下，你可以进一步与商家沟通，强调你的诉求合理，并尝试提供上述的间接证据来支持你的主张。
从法律角度
- 消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，享有公平交易的权利和获得质量保障的权利。如果外卖确实存在漏了的情况，影响了你的正常使用，商家有义务为你提供合理的解决方案，包括退款。虽然法律没有明确规定在这种情况下必须要有直接证据才能退款，但消费者需要承担一定的举证责任，证明外卖存在质量问题。
- 举证责任分配：
- 在消费纠纷中，一般遵循“谁主张，谁举证”的原则。你需要证明外卖漏了是由于商家的原因导致的，而不是你自己在使用过程中造成的。如果没有直接证据，你可以通过上述的间接证据来支持你的主张。如果商家否认外卖漏了是其责任，商家也需要提供相应的证据来证明自己的观点，比如外卖在送达时是完好无损的监控视频等。
建议：
- 在发现外卖漏了后，第一时间通过外卖平台的聊天窗口或客服电话向商家反馈情况，并尽量详细地描述问题。
- 尝试收集间接证据，如现场照片、沟通记录等，以增加退款的成功率。
- 如果与商家沟通无果，可以向外卖平台投诉，按照平台的售后流程申请退款。
- 若问题仍然得不到解决，你可以考虑向当地的消费者协会或相关监管部门投诉，维护自己的合法权益。
如果你在处理此类问题时遇到任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。