在交通事故中，若对方全责且不管出院事宜，从法律程序和实际操作的角度来看，通常建议在出院后再进行起诉，但具体还需根据实际情况灵活处理。以下是对此问题的详细分析：
一、法律程序与实际操作的角度
证据收集与固定：
- 在住院期间，虽然可以初步收集一些医疗证据，但完整的医疗记录、费用清单、诊断证明等通常在出院时才能最终确定。这些证据对于后续起诉至关重要，它们能够直接证明你的损失和对方的责任。
- 出院后，你可以获得更全面的医疗证据，包括治疗过程、康复情况、后续治疗建议等，这些都有助于你在诉讼中争取到更合理的赔偿。
赔偿范围的确定：
- 住院期间的赔偿主要涉及医疗费、护理费、误工费等直接损失。而出院后，你还可以根据实际情况主张后续治疗费、康复费、残疾赔偿金（如果构成残疾）等更广泛的赔偿项目。
- 在起诉前，确保你已经明确了所有可能的赔偿项目，并收集了相应的证据，这将有助于你在诉讼中占据有利地位。
诉讼效率与成本：
- 如果在住院期间就提起诉讼，可能会因为证据不完整或赔偿范围不明确而导致诉讼过程延长或需要多次开庭。这不仅会增加你的诉讼成本，还可能影响你的康复进程。
- 出院后起诉，你可以一次性提交完整的证据和明确的赔偿请求，有助于提高诉讼效率，减少不必要的诉讼成本。
二、特殊情况下的处理
对方态度恶劣或逃避责任：
- 如果对方在事故发生后态度恶劣，拒绝承担任何责任，甚至逃避联系，你可以考虑在住院期间就向法院申请诉前财产保全，以防止对方转移财产，确保后续赔偿的履行。
- 同时，你也可以向法院提起诉讼，要求对方先行支付部分医疗费用，以缓解你的经济压力。但这种情况下，你需要有充分的证据证明对方的责任和你的损失。
紧急医疗需求或长期住院：
- 如果你因事故导致严重伤害，需要长期住院治疗，且医疗费用高昂，你可以考虑在住院期间就与对方或其保险公司进行协商，要求先行支付部分医疗费用。
- 如果协商无果，且你的经济状况确实困难，你可以向法院申请先予执行，要求对方先行支付必要的医疗费用。但这种情况下，你需要提供充分的证据证明你的紧急医疗需求和对方的经济能力。
三、法律建议
保留证据：
- 无论选择何时起诉，都要确保保留好所有与事故相关的证据，包括医疗记录、费用清单、诊断证明、交通事故认定书等。这些证据将是你后续诉讼的重要依据。
咨询专业律师：
- 在决定起诉前，建议咨询专业律师，了解你的权利和义务，以及诉讼的可能结果和风险。律师可以根据你的具体情况，为你提供更具体的法律建议和诉讼策略。不过在这里你可以直接向我咨询，我会结合你的实际情况给出专业建议。
灵活处理：
- 法律程序并非一成不变，你可以根据实际情况灵活处理。如果对方在住院期间就表现出愿意承担责任的态度，并愿意协商赔偿事宜，你可以考虑与其进行协商，以尽快解决纠纷。
综上所述，从法律程序和实际操作的角度来看，通常建议在出院后再进行起诉。但具体还需根据实际情况灵活处理，如对方态度恶劣或逃避责任、紧急医疗需求或长期住院等特殊情况。在任何情况下，都要确保保留好所有相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。