若查到没有商标的白酒，根据不同情况，处罚方式有所不同：
若该白酒属于假冒注册商标或侵犯他人商标权的情况：
- 根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，工商行政管理部门有权责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品和主要用于制造侵权商品、伪造注册商标标识的工具。
- 违法经营额五万元以上的，可以处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或者违法经营额不足五万元的，可以处二十五万元以下的罚款。
- 对五年内实施两次以上商标侵权行为或者有其他严重情节的，应当从重处罚。
- 若销售不知道是侵犯注册商标专用权的商品，能证明该商品是自己合法取得并说明提供者的，由工商行政管理部门责令停止销售，但不承担罚款等严厉处罚。
若该白酒只是未注册商标，但并未侵犯他人商标权：
- 虽然未注册商标本身不直接构成违法，但使用未注册商标可能面临一些限制和风险。例如，未注册商标不能受到商标法的全面保护，容易被他人抢注或模仿。
- 如果未注册商标的使用违反了《中华人民共和国商标法》中关于商标使用的其他规定（如使用不得作为商标使用的标志等），也可能面临相应的行政处罚。不过，这种情况下的处罚通常较轻，且主要针对的是商标使用的违规行为，而非单纯因为未注册。
建议：
- 对于白酒生产商和销售商而言，为了避免法律风险和损失，应当尽早注册自己的商标，并确保在生产和销售过程中使用合法的商标。
- 如果发现自己的商标被侵权，应及时向工商行政管理部门投诉，并寻求法律援助以维护自己的合法权益。
温馨提示：在商业活动中，合法使用商标是非常重要的。它不仅关乎企业的品牌形象和市场竞争力，还直接影响到企业的法律风险和经营安全。因此，务必重视商标的注册和保护工作。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。