擅自从事印刷经营活动，并不一定会导致印刷设备被没收。具体处理措施会根据实际情况和法律法规的规定来决定。

首先，我们需要明确的是，擅自从事印刷经营活动是违法的，因为这违反了《印刷业管理条例》的相关规定。该条例要求从事印刷经营活动必须取得《印刷经营许可证》，否则将面临相应的法律责任。

然而，对于擅自从事印刷经营活动的处罚措施，并不是一律没收印刷设备。根据具体的违规情况和法律法规的规定，处罚措施可能包括但不限于：警告、罚款、没收违法所得、没收违规印刷品、责令停业整顿等。在某些情况下，如果违规情节严重，或者屡教不改，才可能会考虑没收印刷设备。

因此，如果你或者你身边的人面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律风险和应对措施。同时，也建议尽快办理相关证照，合法合规地从事印刷经营活动，避免不必要的法律风险。

如果你还有其他关于知识产权、专利权或者其他法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。