若印刷企业没有生产设备却擅自从事印刷经营活动，将面临行政处罚，具体处罚措施依据违法所得情况而定。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《印刷业管理条例》的相关规定，擅自设立从事出版物印刷经营活动的企业或者擅自从事印刷经营活动的，由出版行政部门、工商行政管理部门依据法定职权予以取缔，并没收印刷品和违法所得以及进行违法活动的专用工具、设备。同时，根据违法所得的不同情况，将处以不同额度的罚款。

二、处罚措施

1. 违法所得5万元以上的情况：

   • 并处违法所得5倍以上10倍以下的罚款。

2. 没有违法所得或者违法所得不足5万元的情况：

   • 并处25万元以下的罚款。

3. 情节严重的情况：

   • 除了上述罚款外，还可能视情形限制开展相关生产经营活动、责令停业整顿，或者由原发证机关降低相关资质等级直至吊销许可证。
   • 若构成犯罪，将依法追究刑事责任。

三、具体应用

• 若企业完全没有生产设备却从事印刷活动：这明显属于擅自从事印刷经营活动的情形，一旦被发现，将面临上述的行政处罚。
• 若企业部分设备缺失但仍在从事印刷活动：同样可能被视为擅自从事印刷经营活动，尤其是当这种缺失导致无法满足正常生产需求时，更可能引发监管部门的注意并受到处罚。

四、建议与提醒

• 合规经营：印刷企业应确保拥有必要的生产设备，并依法办理相关手续，合规经营。
• 定期自查：企业应定期进行自查，确保所有设备齐全且运行正常，避免因设备缺失而引发的法律风险。
• 及时咨询：若对相关法律法规或处罚措施有疑问，应及时咨询专业律师或相关监管部门，以确保企业的合法权益得到保障。

若您作为印刷企业的经营者或管理者，对设备配置、合规经营等方面有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。