生产假冒注册商标的商品，员工是否会受到处罚以及如何处罚，需根据具体情况来判断，以下是详细分析：

1. 员工是否构成犯罪

   • 构成犯罪的情况：如果员工明知所生产的是假冒注册商标的商品，并参与生产行为，且达到入罪标准（如违法所得数额较大或者有其他严重情节），则构成假冒注册商标罪。根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百一十三条，此类员工将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的处罚；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。在共同犯罪中，起主要作用的员工（如负责生产流程、决策生产策略等）将被认定为主犯，按上述规定处罚；起次要或辅助作用的员工（如听从安排进行原材料准备、产品包装等）将被认定为从犯，法院将从轻、减轻或免除处罚。
   • 不构成犯罪的情况：若员工确实不知晓所生产的商品为假冒注册商标，且在日常工作中无理由应当知道，则不构成犯罪。但这种情况较为少见，因为生产假冒注册商标商品罪通常要求主观上为故意。

2. 其他相关法律责任

   • 民事责任：即使员工不构成犯罪，但如果所在单位因生产假冒注册商标商品而侵犯了商标所有者的权益，员工可能因单位违法经营而面临一定的民事责任，如在存在民事侵权纠纷的情况下，可能需承担一定的连带责任（具体需根据员工在侵权行为中的具体作用和过错程度来判断）。
   • 行政责任：市场监督管理部门对生产假冒品牌产品的行为拥有查处权，并可依法给予行政处罚，如责令立即停止生产假冒品牌产品、没收并销毁侵权商品及主要用于制造侵权商品的工具、根据情节轻重处以罚款等。虽然这些行政处罚主要针对单位，但员工作为单位的一部分，也可能间接受到影响，如因单位被处罚而导致的工作环境变化、工资待遇调整等。

3. 处理建议与预防措施

   • 加强员工培训：公司应定期对员工进行知识产权和商标法培训，提升员工的法律意识和风险防范能力，确保员工了解生产假冒注册商标商品的严重后果。
   • 严格内部管理：建立健全的内部管理制度，加强对生产、采购、仓储等环节的监管，确保商品来源合法、质量可靠，防止假冒注册商标商品流入市场。
   • 及时采取措施：一旦发现员工涉及生产假冒注册商标商品的行为，公司应立即停止生产、召回商品，并配合相关部门的调查处理，以减轻法律后果。
   • 建立举报机制：鼓励员工积极举报违法行为，对举报人给予适当奖励和保护，形成有效的内部监督机制。

总结来说，生产假冒注册商标的商品，员工是否会受到处罚以及如何处罚，需根据员工是否知情、具体角色以及法律后果来综合判断。为避免法律风险，公司和员工都应严格遵守相关法律法规，加强法律意识和风险防范能力。如果您或您所在的公司面临类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。