生产加工假冒产品商标是一种严重的违法行为，这种行为不仅侵犯了商标所有者的合法权益，也扰乱了市场秩序，对消费者利益造成了损害。针对此类行为，我国法律设定了严格的处罚措施，涵盖民事责任、行政责任和刑事责任三个层面。以下是对这些处罚措施的详细阐述：
一、民事责任
生产者因生产假冒产品商标而侵犯了商标所有者的权益，需承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。赔偿数额的确定会综合考虑多个因素，包括实际损失、侵权人因侵权所获得的利益、商标许可使用费的倍数，以及权利人为制止侵权行为所支付的合理开支等。对于恶意侵犯商标专用权且情节严重的，赔偿数额还会在上述基础上增加一倍至五倍。
二、行政责任
市场监督管理部门对生产假冒产品商标的行为拥有查处权，并可依法给予以下行政处罚：
三、刑事责任
如果生产假冒产品商标的行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。主要涉及的罪名及刑罚包括：
假冒注册商标罪：未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，且情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。若非法经营数额特别巨大或违法所得数额特别巨大，刑罚可能更重，最高可达十年有期徒刑。
销售假冒注册商标的商品罪：明知是假冒注册商标的商品而进行销售，销售金额在五万元以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；销售金额数额巨大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。具体处罚还会根据销售金额的大小进行细分。
非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪：伪造、擅自制造他人注册商标标识或销售伪造、擅自制造的注册商标标识，且情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
综上所述，生产加工假冒产品商标将面临包括民事赔偿、行政处罚以及刑事制裁在内的多重法律责任。这些处罚措施旨在维护市场秩序、保护消费者权益和商标所有者的合法权益。因此，我强烈建议企业和个人严格遵守相关法律法规，远离任何违法违规的生产经营活动。如果您或您身边的人涉及此类问题，建议尽快咨询专业律师以获取更准确的法律建议和应对策略。