物业开发商在负一楼开超市是否合法，需根据具体情况来判断，主要涉及规划用途、产权归属以及是否经过相关审批等关键因素。以下从不同角度为您详细分析：
规划用途：
- 首先，需要查看该负一楼在规划时的用途。如果规划用途为商业用途，且开发商在开发时已按照商业用途进行设计和建设，那么开发商在此开设超市通常是合法的。
- 如果规划用途并非商业用途，比如是停车场、设备用房等，那么开发商擅自改变用途开设超市就可能违反了规划法规，属于违法行为。
产权归属：
- 负一楼的产权归属也是判断合法性的重要因素。如果产权完全归属于开发商，且开发商在合法范围内行使产权，那么开设超市是合法的。
- 如果负一楼属于业主共有部分，如公共空间、公共设施等，那么开发商未经业主大会或业主委员会同意，擅自开设超市就可能侵犯了业主的共有权，属于违法行为。
相关审批：
- 即使规划用途和产权归属都符合开设超市的条件，开发商还需要经过相关部门的审批，如消防、环保、工商等部门的审批。未经审批擅自开设超市，也可能面临法律责任。
法律建议：
- 如果您作为业主或相关方对开发商在负一楼开设超市的行为有疑问或异议，建议您首先查看该负一楼的规划用途和产权归属情况。
- 您可以向开发商或物业公司要求出示相关的规划文件、产权证明以及审批文件，以确认其合法性。
- 如果发现开发商存在违法行为或侵犯了您的合法权益，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 如果开发商未经合法审批或擅自改变规划用途开设超市，可能面临行政处罚，如罚款、责令停业整顿等。
- 如果开发商的行为侵犯了业主的共有权或其他合法权益，业主有权要求开发商停止侵害、恢复原状或赔偿损失等。
综上所述，物业开发商在负一楼开超市是否合法，需根据具体情况来判断。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。