结论前置：面对用房产证做抵押拿的高利贷钱没还上，对方要收房子的情况，您首先需要明确的是，高利贷本身是不受法律保护的，但抵押合同若合法有效，对方在特定条件下有权通过法律途径实现抵押权。不过，这并不意味着对方可以直接“收走”您的房子，而是需要通过法院拍卖等合法程序进行。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：

一、高利贷的法律性质

1. 高利贷定义：高利贷是指索取特别高额利息的贷款行为，通常远超法定利率上限。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超出部分的利息不受法律保护。

2. 法律后果：如果您与对方签订的借款合同中约定的利率超过了法定上限，那么超出部分的利息您有权拒绝支付，且对方无法通过法律途径追讨这部分利息。

二、抵押合同的法律效力

1. 抵押合同成立：如果您与对方签订了抵押合同，并将房产证作为抵押物，且该合同内容合法、双方意思表示真实，那么该抵押合同在法律上是有效的。

2. 抵押权实现：在您未能按时偿还借款的情况下，对方作为抵押权人，有权根据抵押合同的约定和法律规定，通过法律途径实现抵押权。但这并不意味着对方可以直接占有或“收走”您的房子，而是需要通过法院拍卖等合法程序进行。

三、对方“收房”的合法途径及限制

1. 合法途径：对方若想实现抵押权，必须首先向法院提起诉讼，要求法院判决您偿还借款及合法利息，并确认其对抵押房产的优先受偿权。在获得法院判决后，对方还需申请法院强制执行，通过拍卖等方式变现抵押房产以偿还债务。

2. 限制条件：

   • 拍卖程序：房产必须通过法院指定的拍卖机构进行公开拍卖，且拍卖价格需经市场评估确定，不能随意定价。
   • 优先受偿权：即使房产被拍卖，对方也只能就拍卖所得价款在借款本金及合法利息范围内优先受偿，超出部分需返还给您。
   • 生活必需住房保护：如果该房产是您及其所扶养家属生活所必需的居住房屋，且您没有其他居住条件，那么法院在拍卖时可能会给予一定的保护，如要求对方提供临时居住场所或调整拍卖方式等。

四、您的应对策略

1. 核实借款合同：首先核实您与对方签订的借款合同中约定的利率是否超过法定上限，如果超过，则超出部分的利息您无需支付。

2. 协商还款：尝试与对方协商还款计划，看是否能够达成一致，避免法律纠纷。

3. 寻求法律帮助：如果对方坚持要“收房”或采取其他非法手段，您应及时寻求法律帮助，向法院提起诉讼或申请法律援助，维护自己的合法权益。

最后，面对此类问题，建议您保持冷静，不要盲目恐慌或采取过激行为。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。