核心结论：如果电动车被撞后定损迟迟未下来，你可以通过以下方式积极应对，以推动定损流程并维护自身权益。

1. 主动联系保险公司，了解定损进展
   定损未下来的最常见原因是保险公司内部流程延迟或资料不全。你可以直接联系对方车辆的保险公司（或己方保险公司，视事故责任而定），询问定损员的具体联系方式，并主动跟进。

   • 关键问题：定损员是否已到现场查勘？是否需要补充材料（如维修清单、照片等）？定损报告是否已提交审核？
     
   • 提示：保留与保险公司的沟通记录（如通话录音、聊天记录），以备后续维权使用。

2. 检查事故责任认定书是否齐全
   定损需要以交警出具的《交通事故责任认定书》为依据。如果认定书未出具或信息有误，保险公司可能无法启动定损流程。

   • 行动建议：若事故责任已明确但未收到认定书，可联系交警部门催促出具；若对责任划分有异议，需在3日内申请复核。

3. 推动维修与定损同步进行（谨慎操作）
   如果车辆急需维修，可与保险公司协商“先维修后定损”，但需注意：

   • 风险：若维修费用高于最终定损金额，差额可能需自行承担；
     
   • 建议：要求维修厂提供详细报价单，并拍照留存车辆损坏部位，作为后续协商的证据。

4. 向监管部门投诉或申请调解
   若保险公司无故拖延（如超过30日未出具定损报告），可采取以下措施：

   • 投诉：向当地银保监会（12378）或保险行业协会投诉，说明保险公司未履行定损义务；
     
   • 调解：通过交警部门或人民调解委员会申请调解，快速解决纠纷。

5. 考虑法律途径维权
   如果定损延迟导致你产生额外损失（如交通费、误工费），或对方拒绝赔偿，可向法院起诉：

   • 证据准备：事故认定书、定损沟通记录、维修发票、损失证明（如租车合同）等；
     
   • 诉讼目标：要求对方赔偿车辆维修费及其他合理损失。

温馨提示：定损流程可能因地区、保险公司效率不同而有所差异，但拖延超过合理期限（如15-30日）即属异常。建议优先通过沟通、投诉解决，若仍无进展，可进一步向我咨询具体法律程序。