针对您提出的“不知道是谁破坏农田水利设施怎么办”的问题，以下是我从法律角度给出的分析和建议：
立即报警并保护现场：
- 农田水利设施属于公共设施，其破坏行为可能构成违法甚至犯罪。因此，您应立即向当地公安机关报案，详细描述破坏情况，包括时间、地点、破坏程度等，并尽可能提供现场照片或视频作为证据。
- 在等待警方到来的过程中，您应尽力保护现场，避免破坏行为进一步扩大或证据被销毁。
配合警方调查：
- 警方会展开调查，以确定破坏行为的责任人。在此过程中，您应积极配合警方的工作，提供您所知道的所有相关信息，如可能的目击者、破坏行为发生前后的异常情况等。
- 如果警方需要您提供进一步的协助或证据，您应按照警方的要求去做，以帮助警方尽快查明真相。
寻求法律救济：
- 如果破坏行为造成了您的经济损失（如农田灌溉受阻导致的农作物减产等），您可以在警方查明责任人后，向责任人提起民事诉讼，要求其赔偿您的经济损失。
- 在提起民事诉讼前，您应收集并整理好相关证据，如损失评估报告、现场照片、视频、证人证言等，以支持您的诉讼请求。
- 如果破坏行为构成犯罪（如故意毁坏财物罪等），您还可以向公安机关提出刑事控告，要求追究责任人的刑事责任。
了解相关法律法规：
- 您可以查阅《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》以及《中华人民共和国水法》等相关法律法规，了解破坏农田水利设施可能面临的法律责任和处罚措施。
- 通过了解相关法律法规，您可以更好地维护自己的合法权益，并在必要时向相关部门或机构寻求帮助和支持。
加强防范和保护意识：
- 为了避免类似事件再次发生，您应加强农田水利设施的防范和保护意识。例如，可以安装监控设备、加强巡逻检查、设置警示标志等。
- 同时，您还可以与周边村民或相关机构建立联系，共同维护农田水利设施的安全和完好。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 保持冷静和理智，不要采取过激行为或私自报复，以免触犯法律或加剧矛盾。
- 及时收集并保存好相关证据，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
- 积极配合警方和相关部门的调查工作，提供真实、准确的信息和证据。
如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，为您提供专业、全面的法律建议和帮助。