工商部门会根据录像等证据对售卖假酒行为进行调查，若查证属实，会依法对商家作出处罚，同时会支持你要求商家赔偿的诉求。具体处理流程和结果如下：
工商部门的调查流程
- 受理投诉举报：你可以向当地工商部门（市场监督管理局）投诉，提交录像作为证据，说明购买假酒的经过。工商部门在接到投诉后，会进行登记并初步审查证据。
- 现场检查：工商部门会派执法人员到商家经营场所进行现场检查，查看是否存在售卖假酒的行为，并可能对店内酒类商品进行抽样送检。
- 询问调查：执法人员会对商家进行询问，了解酒类的进货渠道、销售情况等，并要求商家提供相关票据、合同等资料。
- 鉴定真伪：如果现场检查发现可疑酒类，工商部门会委托有资质的鉴定机构对酒类进行鉴定，以确定是否为假酒。
对商家的处罚措施
- 行政处罚：如果商家被查实售卖假酒，工商部门会依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，对商家作出行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销营业执照等。
- 刑事责任：如果商家的行为构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪，工商部门会将案件移送公安机关，由公安机关依法追究商家的刑事责任。
你的赔偿诉求
- 协商赔偿：在工商部门调查期间或之后，你可以与商家协商赔偿事宜。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，你有权要求商家退还货款，并可以要求商家按照购买价款的倍数进行赔偿（如三倍赔偿，不足五百元的按五百元赔偿）。
- 法律途径：如果商家拒绝赔偿或协商无果，你可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，录像等证据将起到关键作用。
注意事项
- 保留证据：除了录像外，你还可以尝试寻找其他证据，如支付记录、酒类包装、酒瓶上的标识等，以证明你购买的是假酒。
- 及时投诉：发现买到假酒后，应尽快向工商部门投诉，以便工商部门及时介入调查，防止商家转移或销毁证据。
- 配合调查：在工商部门调查过程中，你应积极配合执法人员的工作，提供必要的协助和信息。