核心结论：这种情况主要涉及民事法律关系中的好意施惠与不当得利问题，具体处理方式需分情况讨论。

1. 若双方对“帮忙买东西”的性质无争议，且对方主动提出支付款项
   从法律角度，这属于“好意施惠”关系（即日常生活中的情谊行为）。若您已实际垫付费用，对方事后主动支付款项属于履行道德义务或补偿行为，您有权接受该款项，且不构成不当得利。此时建议：

   • 保留购物凭证（如发票、收据、支付记录），以证明实际支出金额；
     
   • 若对方支付金额与实际支出一致，直接接受即可；
     
   • 若对方支付金额高于实际支出，超出部分可能构成“赠与”或需返还（除非您明确表示接受赠与）。

2. 若双方对“是否需要支付款项”存在争议（如对方否认曾承诺给钱）
   此时需结合具体证据判断是否构成“不当得利”。根据《民法典》第122条，不当得利需满足四个要件：

   • 您因对方行为遭受损失（如垫付费用）；
     
   • 对方获得利益（如未支付却取得商品）；
     
   • 利益与损失之间存在因果关系；
     
   • 对方获得利益无法律依据。
     若您能证明对方曾承诺支付（如聊天记录、证人证言），可要求对方返还垫付款项；若无法证明，可能需承担举证不能的风险。

3. 实务建议

   • 优先协商：明确告知对方实际支出金额，避免因金额争议影响关系；
     
   • 固定证据：保存购物凭证、沟通记录（如微信、短信），以备后续需要；
     
   • 明确性质：若对方长期未支付，可书面催告（如短信、邮件），固定对方“承诺支付”的证据。

总结：若对方主动支付且金额合理，直接接受即可；若存在争议，需结合证据判断是否构成不当得利。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。