在滑冰场摔倒受伤，冰场是否需要负责，需根据具体情况来判断，主要看冰场是否尽到了安全保障义务以及摔倒的具体原因。以下从不同角度为您详细分析：
一、冰场的安全保障义务
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，滑冰场作为经营场所，对其顾客负有安全保障义务。这包括但不限于：
- 提供安全的滑冰场地：确保地面维护符合安全标准，无湿滑、坑洼等隐患。例如，如果冰面存在裂缝或不平整，冰场应及时修复，否则可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
- 设置必要的防护设备：如护栏、警示标志等，以预防顾客发生意外。例如，在冰场边缘设置明显的警示标志，提醒顾客注意安全。
- 采取及时的救援措施：一旦顾客发生摔倒等意外，应迅速进行救助并联系医疗人员。
二、冰场可能承担责任的情况
冰场存在过错：
- 如果冰场未尽到上述安全保障义务，导致顾客摔倒受伤，冰场应承担侵权责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 示例：冰场地面湿滑且未设置明显警示标志，顾客因此摔倒骨折，冰场需承担相应赔偿责任。
冰场未能及时制止第三人的侵权行为或提供必要的救助措施：
- 如果摔倒是由第三人的行为造成的，如其他顾客故意或过失碰撞导致，那么由第三人承担侵权责任。但冰场若未尽到安全保障义务，也需承担相应的补充责任。
- 示例：其他顾客在冰场上故意碰撞导致您摔倒受伤，该顾客应承担主要责任。但如果冰场未能及时制止或提供救助，冰场也需承担一定的补充责任。
三、冰场可能不承担责任的情况
摔倒主要由顾客自身原因导致：
- 如果摔倒是由顾客自身原因导致的，如未穿戴好防护装备、在滑冰时过于鲁莽、违反冰场的安全规定等，责任主要由顾客自己承担。冰场在这种情况下通常不承担责任，除非能证明其存在明显的安全隐患或管理不当。
- 示例：您未穿戴好护膝、护肘等防护装备，在滑冰时因过于鲁莽而摔倒受伤，冰场在这种情况下通常不承担责任。
冰场已尽到安全保障义务：
- 如果冰场已尽到安全保障义务，且摔倒并非由于冰场的原因导致，则冰场无需承担赔偿责任。
- 示例：冰场地面平整、无湿滑现象，且设置了明显的警示标志和防护设备。您因自身原因（如突然失去平衡）摔倒受伤，冰场在这种情况下无需承担责任。
四、处理方式与建议
- 协商：受害者首先可以尝试与冰场或相关责任人进行协商，要求承担侵权赔偿责任。这是解决纠纷较为快捷且成本较低的方式。
- 诉讼：若协商不成，受害者可以向法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。在诉讼过程中，受害者需要提供充分的证据来证明冰场或相关责任人的过错以及自己的损失。法院将依据事实和法律进行公正裁决。
- 证据收集：在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。建议及时报警以获取对方身份信息；尽可能收集现场视频证据以还原事故发生经过；及时就医并保存好治疗凭证以便后续索赔。
总结来说，滑冰场摔倒受伤后冰场是否需要负责，需综合考虑冰场是否尽到安全保障义务、摔倒的具体原因以及顾客自身是否存在过错等因素。在处理此类纠纷时，应秉持公平、公正的原则，依法进行责任划分和赔偿处理。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。