实习期中途是可以提出离职的。以下是对此问题的详细解答：
在校学生实习：
- 无协议约定情况：若未签订实习协议，实习生提出离职的限制较少，但仍建议提前与实习单位沟通，说明离职原因和意愿，以便顺利办理离职手续。
- 有协议约定情况：若实习协议中明确规定实习生可在特定条件下中途离职，或未对离职作出禁止性规定，实习生应按照协议约定的程序提出离职。若协议明确禁止或严格限制中途离职，实习生需谨慎考虑，但若实习单位存在违约行为，实习生仍可以单位违约为由解除协议并离职。
试用期实习（针对已毕业进入单位试用期人员）：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，即可解除劳动合同。因此，处于试用期的实习生如需中途离职，只需提前三天以书面或口头形式通知用人单位，三天后即可办理离职手续，用人单位不得无故阻拦，并需按实际工作天数支付工资报酬。
在离职前，实习生应注意以下事项：
- 查看实习合同/协议：仔细查阅实习合同或协议中关于离职的具体规定，包括是否需要提前通知、是否存在违约金等条款。
- 与实习单位沟通：与实习单位进行坦诚沟通，说明离职原因和意愿，尽量争取单位的理解和支持，以便顺利完成工作交接和离职手续。
- 保留证据：保留好所有与离职相关的证据，如离职申请邮件、聊天记录、离职证明等，以备不时之需。
综上所述，实习中途离职是实习生的合法权利，但在行使这一权利时，需根据实习性质和协议条款的具体情况来操作，并确保遵守相关法律法规和职业道德规范。通过合理的沟通和准备，可以确保离职过程的顺利进行，并保护自身的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。