结论：在网上只卖了一个十五元的食品就被人告了，是否严重取决于多个因素，包括食品的质量问题、是否造成损害、以及原告的诉求等。以下从不同角度进行分析：
一、从食品质量与损害后果的角度
如果食品存在质量问题，但未造成实际损害：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但在此情况下，由于未造成实际损害，赔偿金额可能相对有限，且法律纠纷的严重性也相对较低。
如果食品存在质量问题，且造成了实际损害：
- 如果消费者因食用该食品而遭受了健康损害，如食物中毒等，那么情况就变得严重了。此时，你不仅可能面临民事赔偿，还可能因违反食品安全法规而受到行政处罚，甚至可能涉及刑事责任（如果情节严重，如构成生产、销售不符合安全标准的食品罪）。
二、从原告诉求的角度
原告仅要求赔偿：
- 如果原告仅要求你赔偿因食品问题造成的损失，那么法律纠纷的严重性主要取决于赔偿金额的大小。对于小额赔偿，通常可以通过协商或调解解决，无需进入诉讼程序。但如果赔偿金额较大，且双方无法达成一致，那么可能需要通过法律途径解决。
原告还要求惩罚性赔偿或公开道歉等：
- 如果原告除了要求赔偿损失外，还要求惩罚性赔偿（如上述的十倍价款或三倍损失赔偿）或公开道歉等，那么法律纠纷的严重性就会增加。因为惩罚性赔偿的金额可能较高，且公开道歉可能对你的声誉造成负面影响。
三、从法律程序的角度
诉讼程序：
- 如果原告选择通过诉讼途径解决纠纷，那么你需要准备应对诉讼的相关材料，如答辩状、证据等。诉讼程序可能耗时较长，且需要投入一定的精力和费用。但如果你能够积极应对，并证明自己的食品符合安全标准或未造成损害，那么有可能减轻或免除法律责任。
调解或协商：
- 在诉讼之前或诉讼过程中，双方也可以尝试通过调解或协商解决纠纷。这通常是一种更快速、更经济的解决方式。如果你能够与原告达成一致，那么可以避免诉讼带来的不确定性和风险。
建议：
- 积极应对：无论纠纷的严重性如何，你都应该积极应对，不要逃避或忽视。及时与原告沟通，了解其诉求，并尝试通过协商或调解解决纠纷。
- 保留证据：保留与食品销售相关的所有证据，如销售记录、食品质量检测报告等。这些证据在应对法律纠纷时可能起到关键作用。
- 咨询专业律师：如果你对法律程序或赔偿标准等不了解，建议咨询专业律师。我可以为你提供专业的法律意见和帮助，确保你的权益得到保障。
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