结论：关于“一喝酒喝死三年了能不能叫他赔钱”的问题，这主要取决于饮酒行为与死亡结果之间的因果关系、是否存在过错以及诉讼时效等多个因素。以下从这几个方面进行详细分析：

1. 因果关系与过错：

   • 因果关系：首先，需要确定饮酒行为与死亡结果之间是否存在直接的因果关系。如果饮酒是导致死亡的主要原因，比如因酒精中毒直接死亡，或者饮酒后从事危险行为（如驾车）导致死亡，那么饮酒行为与死亡结果之间就存在直接的因果关系。
   • 过错：其次，需要判断是否存在过错。如果饮酒者明知自己不能饮酒或饮酒后可能产生严重后果，仍然大量饮酒，或者他人劝酒、灌酒导致饮酒者死亡，那么饮酒者或劝酒者、灌酒者就可能存在过错。

2. 诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果死亡事件已经发生三年，且在这三年内没有提起诉讼或采取其他法律措施来保护权利，那么可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。但需要注意的是，如果存在诉讼时效中断、中止等情形，诉讼时效可能会重新计算或延长。

3. 赔偿可能性：

   • 如果存在因果关系和过错：且未超过诉讼时效，那么死亡者的家属或继承人有可能要求饮酒者或劝酒者、灌酒者承担民事赔偿责任。赔偿范围可能包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
   • 如果不存在因果关系或过错：或者已经超过诉讼时效，那么要求赔偿的请求可能不会被法院支持。

4. 特殊情况：

   • 如果饮酒者是在工作期间因工作原因饮酒导致死亡，且符合工伤认定条件，那么死亡者的家属或继承人还可以申请工伤认定，并享受工伤保险待遇。
   • 如果饮酒者是在参加聚会等社交活动时因他人劝酒、灌酒导致死亡，且聚会组织者或参与者存在过错，那么组织者或参与者也可能需要承担一定的赔偿责任。

建议：

• 如果您认为饮酒行为与死亡结果之间存在因果关系，且存在过错方，同时未超过诉讼时效，建议您尽快收集相关证据（如医疗记录、证人证言、监控录像等），并咨询专业律师以了解具体的法律程序和赔偿标准。
• 如果已经超过诉讼时效，但您认为存在特殊情况（如诉讼时效中断、中止等），也建议您咨询律师以评估是否有可能重新计算或延长诉讼时效。

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