关于超市出售商品和描述不符是否应该假一赔10的问题，这并非一个绝对的答案，而是需要根据具体情况和相关法律规定来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. “假一赔10”的法律依据与适用条件：

   • “假一赔10”并非法律上的通用规定，而是某些商家为了吸引消费者或提升信誉而自行设定的承诺。这种承诺在法律上属于单方允诺行为，一旦商家作出，就应当受到其约束。
   • 如果商家在商品描述、广告或宣传中明确承诺了“假一赔10”，并且消费者能够证明购买的商品与描述不符，那么商家就应当按照承诺进行赔偿。

2. 商品与描述不符的法律定性：

   • 商品与描述不符，可能构成欺诈行为。根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 如果商品与描述不符的情况严重到构成欺诈，且商家未承诺“假一赔10”，那么消费者可以依据《消费者权益保护法》要求商家进行三倍赔偿，而非十倍。

3. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，法院会根据具体案情来判断商家是否构成欺诈，以及赔偿的数额。如果商家确实存在欺诈行为，且消费者能够提供充分证据，那么法院可能会支持消费者的赔偿请求。
   • 同时，法院也会考虑商家的承诺情况。如果商家明确承诺了“假一赔10”，并且消费者能够证明商品与描述不符，那么法院很可能会判决商家按照承诺进行赔偿。

4. 消费者的维权途径：

   • 如果消费者发现购买的商品与描述不符，首先应当与商家进行协商，要求商家按照承诺或法律规定进行赔偿。
   • 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉，寻求帮助。
   • 如果问题仍然无法解决，消费者还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。

总结与建议：

• 超市出售商品和描述不符是否应该假一赔10，取决于商家是否作出了这样的承诺以及商品与描述不符是否构成欺诈。
• 如果商家有承诺且构成欺诈，那么消费者有权要求商家按照承诺进行赔偿。
• 如果商家没有承诺或虽然承诺但不符合欺诈的构成要件，那么消费者可以依据《消费者权益保护法》要求商家进行三倍赔偿。
• 在任何情况下，消费者都应当保留好相关证据，以便在维权时能够提供有力支持。

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