针对您提出的“骑电动车不带头盔并且载人的怎么处理”这一问题，我会结合相关法律法规和实际管理措施，为您详细解答。
首先，骑电动车不带头盔并且载人，这一行为违反了道路交通安全法规，具体处理方式会因地区而异，但通常会包括学习教育、警告以及罚款等措施。
一、不带头盔的处理
学习教育：在许多地区，对于首次或轻微违规的电动车驾乘人员，交通管理部门会采取学习教育的方式，通过观看交通安全宣传片、参加交通安全知识讲座等形式，提高驾乘人员的安全意识。
警告或罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关地方条例，如《安徽省电动自行车管理条例》，对于不佩戴安全头盔的驾乘人员，交通管理部门有权处以警告或者五元以上五十元以下的罚款。具体罚款金额会根据地区和违规情节的严重程度有所不同。
二、违法载人的处理
法规限制：电动车的设计荷载有限，超员载人易导致车辆操控失衡，增加事故风险。因此，许多地区都明确规定了电动车的载人限制，如成年人驾驶电动自行车仅限搭载一人，且搭载人应当在驾驶人后方正向骑坐。
处罚措施：对于违法载人的行为，交通管理部门同样会采取学习教育、警告或罚款等措施。罚款金额也会根据地区和违规情节的严重程度有所不同，但通常会高于不带头盔的罚款。
三、综合处理
在实际操作中，如果电动车驾乘人员同时存在不带头盔和违法载人的行为，交通管理部门可能会根据具体情况，对两项违规行为进行合并处理，即给予更严厉的处罚，如更高的罚款金额或更长的学习教育时间。
四、建议与提醒
自觉佩戴安全头盔：骑电动车时，请务必按照规定正确佩戴安全头盔，这是保护自己生命安全的重要措施。
遵守载人规定：请自觉遵守电动车的载人规定，不超员载人，确保车辆操控稳定，降低事故风险。
关注地区差异：由于不同地区的道路交通安全法规可能存在差异，因此请务必关注并了解您所在地区的具体规定，以免因不了解法规而受到处罚。
综上所述，骑电动车不带头盔并且载人是一种违法行为，会受到交通管理部门的处罚。为了您和他人的安全，请务必遵守道路交通安全法规，自觉佩戴安全头盔并遵守载人规定。