在撰写原被告上诉书时，关于称呼的写法，应明确区分上诉人与被上诉人的身份，并准确表述其基本信息，以下为具体说明：
标题部分：
- 上诉书的标题应直接写明“上诉状”，若案件性质明确，可具体为“民事上诉状”“刑事上诉状”或“行政上诉状”。此部分虽不直接涉及称呼，但为上诉书的起始，需确保标题准确反映案件性质。
当事人基本信息部分：
- 上诉人：需详细列明上诉人的姓名（或单位名称）、性别、年龄（若为自然人）、民族、籍贯、职业、工作单位、职务及住址（或单位地址）。若上诉人为法人或其他组织，则应写明单位名称、所在地址、法定代表人（或主要负责人）的姓名及职务。在称呼上，直接使用“上诉人”即可，后接其具体信息。
- 被上诉人：同样按照上述要求详细列明被上诉人的基本信息。在称呼上，直接使用“被上诉人”即可，后接其具体信息。若存在多个上诉人或被上诉人，应依次列写清楚，确保信息准确无误，并在每个主体前明确标注“上诉人”或“被上诉人”。
正文部分：
- 在正文部分，虽然不直接以“称呼”的形式出现，但在阐述上诉请求和上诉理由时，需明确指向被上诉人，如“请求二审法院撤销原审判决中关于被上诉人XXX的判决内容”或“被上诉人XXX在原审中的行为违反了XXX法律规定”等。这里的“被上诉人XXX”即是对被上诉人的具体称呼和指代。
结尾部分：
- 在上诉书的结尾部分，应写明“此致”和受理上诉的二审法院名称，如“此致XX市中级人民法院”。此部分不涉及对原被告的称呼，但为上诉书的必要组成部分。
撰写上诉书时的注意事项：
- 确保语言规范、准确，逻辑严谨，事实陈述客观真实，法律依据充分。
- 严格遵守上诉期限等法律规定，以确保上诉请求能够得到及时、公正的审理。
- 在称呼和表述上，保持对原被告双方的尊重和客观，避免使用情绪化或攻击性的语言。
示例：
上诉状
上诉人（原审原告/被告）：XXX，男/女，XXXX年XX月XX日出生，汉族，住XX省XX市XX区XX路XX号，身份证号码XXXXXXXXXXXXXXXXXX，联系电话XXXXXXXXXXX。
被上诉人（原审被告/原告）：XXX公司，住所地XX省XX市XX区XX路XX号，统一社会信用代码XXXXXXXXXXXXXXXXXX，法定代表人XXX，职务XXX，联系电话XXXXXXXXXXX。
上诉人因与被上诉人XXX纠纷一案，不服XX市XX区人民法院（XXXX）XX民初XX号民事判决/裁定，现依法提起上诉。
上诉请求：
## 一、请求撤销原判，改判被上诉人XXX...；
## 二、本案一、二审诉讼费用由被上诉人承担。
上诉理由：
## 一、原审判决事实认定错误...；
## 二、原审判决适用法律不当...；
## 三、原审判决违反法定程序...。
此致
XX市中级人民法院
上诉人（签名/盖章）：XXX
XXXX年XX月XX日
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