针对你提出的“发包人多结承包方结算工程量被查出会怎样”的问题，这里是从法律实务角度给出的详细解答：
核心结论：发包人多结承包方结算工程量被查出后，可能会面临一系列的法律后果，包括但不限于民事责任、行政责任，甚至刑事责任。
民事责任：
- 返还多付的工程款：一旦多结的工程量被查出，发包人通常有权要求承包方返还多付的工程款。这是基于不当得利的原则，承包方需将不应得的部分退还给发包人。
- 赔偿损失：如果多结工程量导致发包人遭受了其他损失，如利息损失、因工程延期而产生的额外费用等，发包人有权要求承包方进行赔偿。
行政责任：
- 行政处罚：根据相关法律法规，如果承包方在结算过程中存在欺诈、虚假报告等行为，可能会受到行政处罚，如罚款、吊销资质证书等。发包人若明知或应知此情况而未予纠正，也可能面临相应的行政责任。
- 行业监管：建筑行业通常受到严格的监管，多结工程量的情况可能会引发监管部门的调查，进而对发包人和承包方的市场行为、资质等进行全面审查。
刑事责任：
- 诈骗等犯罪：如果承包方以非法占有为目的，通过虚构工程量、伪造结算资料等手段骗取发包人的工程款，且数额较大，可能构成诈骗罪等刑事犯罪。发包人若与承包方共谋此行为，也将承担相应的刑事责任。
建议措施：
- 及时自查自纠：发包人应定期对工程项目进行自查，确保结算工程量的准确性。一旦发现多结情况，应立即与承包方协商处理，避免事态扩大。
- 加强合同管理：在签订合同时，应明确约定工程量的计算方式、结算流程以及违约责任等条款，为后续处理纠纷提供法律依据。
- 寻求专业帮助：如遇复杂情况或法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身合法权益。
希望以上解答能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我提问。