捡到几十万的手表卖了且拒不交还，可能构成侵占罪，具体判刑情况需根据手表的价值、情节严重程度等因素综合判断，一般情况下，可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。以下是对此问题的详细分析：
一、法律定性
根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，或者将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，构成侵占罪。在此案例中，捡到手表并拒不交还，若手表价值达到数额较大的标准，且行为人主观上具有非法占有的目的，则可能构成侵占罪。
二、量刑标准
侵占罪的量刑标准主要依据手表的价值以及情节的严重程度。具体来说：
- 数额较大：若手表价值达到数额较大的标准（一般为一万元以上，但具体标准可能因地区而异），且行为人拒不交还，可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚。
- 数额巨大或者有其他严重情节：若手表价值巨大（一般指十万元以上，但具体标准可能因地区而异），或者行为人具有其他严重情节（如多次侵占、侵占手段恶劣等），则可能面临二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。
三、具体情节的影响
在量刑时，法院还会考虑具体情节对量刑的影响。例如：
- 手表的实际价值：手表的价值越高，量刑可能越重。
- 行为人的主观恶性：若行为人明知手表价值高昂仍故意侵占，且拒不交还，其主观恶性较大，量刑可能较重。
- 行为人的悔罪表现：若行为人在案发后能够主动交还手表，或者积极赔偿失主损失，表现出悔罪态度，量刑可能相对较轻。
四、建议与提醒
- 主动交还：若您或您认识的人捡到了他人财物，应尽快联系失主并主动交还，以避免不必要的法律纠纷。
- 咨询专业律师：若您对相关法律问题存在疑问或困惑，建议直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。
- 遵守法律法规：在日常生活中，我们应遵守法律法规，尊重他人的财产权，不侵占、不盗窃、不哄抢他人财物。
总之，捡到几十万的手表卖了且拒不交还可能构成侵占罪，具体判刑情况需根据手表的价值、情节严重程度等因素综合判断。若您或您认识的人涉及此类问题，请务必及时咨询专业律师以获取准确的法律建议。