核心结论：中间人索要10万办事，实际仅花费1万，中间人多收取的9万元可能涉及不当得利或诈骗，具体处理方式需根据中间人的主观意图和行为性质来判断。以下分情况说明：

1. 若中间人主观上无非法占有目的，仅因信息不对称或协商失误多收钱
   此时中间人的行为可能构成不当得利。根据《民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。您作为委托人，有权要求中间人返还多收取的9万元。若中间人拒绝返还，您可向法院提起民事诉讼，以不当得利纠纷为由主张权利。诉讼时需提供证据证明您实际委托中间人办事、中间人索要10万、实际仅花费1万等关键事实（如转账记录、聊天记录、办事费用凭证等）。

2. 若中间人主观上以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相骗取钱财
   此时中间人的行为可能构成诈骗罪。根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若中间人虚构“办事需要10万”的事实，或隐瞒“实际仅需1万”的真相，使您陷入错误认识并交付钱财，且数额达到当地诈骗罪立案标准（通常为3000元至1万元以上），则可能涉嫌刑事犯罪。您应立即向公安机关报案，提供中间人的身份信息、索要钱财的证据（如转账记录、录音、证人证言等），由公安机关立案侦查。若中间人被认定构成诈骗罪，其不仅需退赔您的损失，还可能面临刑事处罚。

补充建议：

• 无论中间人行为性质如何，您均应固定证据（如保存转账记录、聊天记录、办事费用凭证、中间人承诺的书面材料等），以便后续维权。
  
• 若中间人已部分返还钱财或表示愿意协商，您可先尝试通过协商解决，但需注意保留协商过程的证据（如书面协议、录音等），避免口头约定无据可查。
  
• 若中间人行为涉及多人或复杂关系（如通过公司、团体办事），还需进一步分析是否存在职务侵占、挪用资金等其他罪名，建议根据具体情况向我进一步咨询。
  

如有其他细节或疑问，可直接向我提问，我会结合具体情形为您详细分析。