结论：农村农民没有产证的民房被强拆，即使没有产证和直接的强拆证据，仍然有可能通过行政诉讼来维护自己的权益，但具体能否成功需视情况而定。以下是从不同角度的详细分析：
一、关于没有产证的问题
产证并非唯一权属证明：
- 虽然产权证是证明房屋所有权的重要法律文件，但在农村地区，由于历史原因或管理不规范，许多房屋可能并未办理产权证。
- 在这种情况下，农民可以通过其他方式证明自己对房屋的所有权，如提供建房审批手续、土地使用证、村委会证明、邻居证言等。这些证据可以形成证据链，证明房屋的权属和建造时间等关键信息。
法律对无证房屋的认定：
- 根据相关法律法规，对于因历史原因未办理产权证的房屋，不能简单地认定为违法建筑而予以拆除。
- 如果房屋是在合法取得的土地上建造的，且符合当时的规划要求，即使没有产权证，也应受到法律保护。
二、关于没有强拆证据的问题
证据收集的重要性：
- 在行政诉讼中，证据是关键。如果农民能够收集到强拆现场的照片、视频、录音等直接证据，将大大增加胜诉的可能性。
- 然而，如果确实没有直接的强拆证据，农民仍然可以通过其他方式间接证明强拆行为的存在，如报警记录、村委会或相关部门的证明、邻居的证言等。
间接证据的效力：
- 间接证据虽然不如直接证据直接有力，但在法律上仍然具有一定的证明力。
- 如果农民能够提供一系列间接证据，形成完整的证据链，足以证明强拆行为的存在和实施主体，那么法院在审理时也会予以考虑。
三、行政诉讼的可行性和建议
行政诉讼的可行性：
- 根据《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。
- 因此，如果农民认为自己的房屋被强拆是行政机关的违法行为所致，即使没有产证和直接的强拆证据，仍然有权提起行政诉讼。
建议：
- 及时咨询专业律师：在提起行政诉讼前，建议农民及时咨询专业律师，了解自己的权益和诉讼风险，制定合适的诉讼策略。
- 积极收集证据：尽管可能缺乏直接的强拆证据，但农民仍应积极收集其他相关证据，如报警记录、村委会证明、邻居证言等，以形成完整的证据链。
- 关注诉讼时效：根据法律规定，行政诉讼有一定的时效限制。因此，农民在发现自己的权益受到侵害后，应及时提起诉讼，以免错过诉讼时效。
最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，在处理类似问题时，建议农民直接向我咨询，以便根据具体情况提供更具体、更专业的法律建议。