在超市发生口角后打电话叫6个人，实际动手3人，对于这种情况，定罪需根据具体行为和后果来综合判断，可能涉及的罪名主要是故意伤害罪或寻衅滋事罪。以下是对此问题的详细分析：
故意伤害罪：
- 构成要件：故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为。这要求行为人有伤害他人的故意，并且实施了伤害行为，导致他人身体受到一定程度的损害。
- 应用分析：在超市口角后，如果叫来的人中实际动手的3人具有伤害他人的故意，并实施了伤害行为，如殴打、推搡等，且造成了他人身体上的伤害（如轻伤或重伤），那么这3人可能构成故意伤害罪。而打电话叫人的人，如果明知叫来的人会实施伤害行为，仍予以叫唤，可能构成共同犯罪中的共犯，根据其在共同犯罪中的作用和地位，承担相应的刑事责任。
寻衅滋事罪：
- 构成要件：寻衅滋事罪是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或者在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。这要求行为人在公共场所或能够影响公共秩序的场所实施了寻衅滋事的行为，且情节恶劣。
- 应用分析：在超市这一公共场所，如果叫来的人中实际动手的3人不仅实施了伤害行为，还伴随着随意殴打、骚扰他人或任意损毁超市财物等行为，且情节恶劣，那么这3人可能构成寻衅滋事罪。同样，打电话叫人的人如果明知叫来的人会实施寻衅滋事行为，仍予以叫唤，也可能构成共同犯罪中的共犯。
在定罪时，还需考虑以下因素：
- 行为人的主观故意：是故意伤害还是寻衅滋事，这取决于行为人的主观意图和目的。
- 行为的客观表现：是单纯的伤害行为还是伴随着其他寻衅滋事的行为，以及这些行为的严重程度。
- 造成的后果：是造成了轻伤、重伤还是其他更严重的后果，这也会影响定罪和量刑。
法律建议：
- 如果您或您身边的人涉及此类情况，建议立即向公安机关报案，并配合调查。
- 在案件处理过程中，保持冷静，不要采取过激行为，以免加重法律责任。
- 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
可能面临的法律后果：
- 如果构成故意伤害罪或寻衅滋事罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 具体量刑将根据行为的严重程度、造成的后果以及行为人的认罪态度等因素来综合判断。
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