购买货物数量与发货单不一致，是否违法需分情况讨论：

1. 若因合同约定与实际履行不符导致：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。” 若合同中明确约定了货物数量，而发货单上的数量与合同不符，这通常构成违约行为。买方有权要求卖方按照合同约定的数量履行，或要求卖方承担违约责任，如赔偿损失等。

2. 若因发货过程中的错误或疏忽导致：

   • 如果发货单上的数量与实际发货数量不一致是由于卖方的错误或疏忽造成的，这同样构成违约。卖方应当承担由此给买方造成的损失，包括但不限于补发货物、赔偿因缺货导致的损失等。

3. 若涉及欺诈或故意隐瞒：

   • 如果卖方故意在发货单上填写与实际发货数量不符的数量，以欺诈买方或获取不当利益，这种行为不仅构成违约，还可能涉及欺诈等违法行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能面临刑事处罚，同时买方也有权要求卖方承担民事赔偿责任。

4. 若双方协商一致变更数量：

   • 如果在合同履行过程中，双方协商一致变更了货物的数量，并形成了书面协议或补充协议，那么发货单上的数量与合同原约定不一致就不再构成违约。但这种情况下，双方应当确保变更协议的内容明确、合法，并妥善保存相关证据。

法律建议：

• 对于买方而言，在收到货物时，应仔细核对发货单上的数量与实际收货数量是否一致。如发现不一致，应及时与卖方沟通并保留相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。
• 对于卖方而言，应确保发货单上的数量与实际发货数量一致，避免因疏忽或错误导致违约或违法行为的发生。如因特殊原因需要变更货物数量，应与买方协商一致并形成书面协议。

可能后果：

• 若因数量不一致导致违约，违约方可能需要承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等民事责任。
• 若涉及欺诈等违法行为，还可能面临刑事处罚和民事赔偿的双重责任。

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