出错扣绩效工资是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：

一、合法扣除绩效工资的情况

1. 有合法有效的绩效制度与劳动合同约定

   • 用人单位需具备明确、合理的绩效工资考核制度，该制度应经过民主程序制定（如职工代表大会讨论、与工会或职工代表平等协商等），并向员工公示或告知。
   • 劳动合同中应明确约定绩效工资的考核标准、发放方式及条件等内容。当员工因自身原因（如未达到考核标准）导致绩效工资被扣时，用人单位可依据合同和制度规定合法扣除。
   • 例子：某公司规定销售岗位员工每月需完成10万元销售额，未完成则按比例扣除绩效工资。若员工未达标，公司依据制度扣除绩效工资，属于合法行为。

2. 符合法定扣除情形

   • 用人单位在特定情况下可代扣劳动者工资，如代扣代缴的个人所得税、社会保险费用等。若绩效工资的扣除符合这些法定情形，则属于合法扣除。
   • 例子：公司从员工绩效工资中代扣代缴个人所得税，属于合法行为。

3. 劳动者自身过错导致

   • 若劳动者因故意或重大过失给用人单位造成经济损失，用人单位可根据劳动合同约定要求其赔偿经济损失，并从绩效工资中合理扣除。但每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。
   • 例子：员工因疏忽导致公司货物损坏，需赔偿损失。公司从员工绩效工资中扣除赔偿款，但扣除比例和剩余工资均符合法律规定，属于合法行为。

二、非法扣除绩效工资的情况

1. 无正当理由或随意扣除

   • 用人单位若无正当理由或随意更改考核标准后扣除绩效工资，或扣除理由不充分、不合理，均构成非法扣除。
   • 例子：公司突然提高考核标准，导致员工难以达标，并据此扣除绩效工资。此行为缺乏合理依据，属于非法扣除。

2. 恶意扣除

   • 用人单位以绩效之名行克扣工资之实，如为惩罚员工、强迫员工离职等目的而恶意扣除绩效工资，属于违法行为。
   • 例子：公司为迫使某员工离职，故意降低其绩效评分并扣除大量绩效工资。此行为属于恶意扣除，违法。

3. 扣除后低于最低工资标准

   • 用人单位扣除绩效工资后，若员工工资低于当地最低工资标准，则此扣除行为不合法。用人单位必须确保员工获得不低于最低工资标准的劳动报酬。
   • 例子：某地区最低工资标准为2000元/月，员工原工资为2500元（含绩效工资）。公司扣除绩效工资后，员工工资降至1800元/月。此行为违法。

4. 制度不合理或未公示

   • 若用人单位的绩效工资考核制度存在重大漏洞、显失公平，或未经过民主程序制定、未向员工公示或告知，则依据该制度扣除绩效工资可能构成违法。
   • 例子：公司制定的绩效制度未经职工代表大会讨论，且未向员工公示。员工不知情的情况下被扣除绩效工资，此行为可能违法。

三、劳动者维权途径

若劳动者认为用人单位扣除绩效工资的行为违法，可采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与用人单位沟通：首先与用人单位进行沟通，了解扣除绩效工资的具体原因和依据，并要求给出合理解释。
2. 向劳动监察部门投诉：若沟通无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求介入调查并处理。
3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：若劳动监察部门未能解决问题，可向劳动争议仲裁机关申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

总结：出错扣绩效工资是否违法，需根据具体情况判断。用人单位应确保绩效制度的合法性、合理性和公正性，而劳动者也应了解自己的权益，并在面临绩效扣钱问题时采取适当的措施进行维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。