结论：离职后领导借的钱未还，您可以通过友好协商、发送催款函、提起诉讼或申请支付令等方式来维护自己的合法权益。以下是对这些方式的详细解释和建议：

一、友好协商

1. 尝试沟通：首先，您可以尝试与领导进行友好沟通，了解其未还款的原因，并表达您希望尽快收回借款的意愿。这种方式成本最低，也最有可能在双方友好协商的基础上解决问题。
2. 保留证据：在沟通的过程中，建议您保留好所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以备不时之需。

二、发送催款函

1. 催款函的作用：如果友好协商无果，您可以考虑向领导发送催款函。催款函是一种正式的法律文件，可以明确告知对方其欠款的事实、金额以及还款期限，并警告对方如果不按时还款将承担的法律责任。
2. 催款函的内容：催款函应包含以下内容：借款人的姓名、借款金额、借款日期、还款期限、逾期利息（如有约定）、以及如果逾期未还款将采取的法律措施等。
3. 发送方式：催款函可以通过邮寄、电子邮件或短信等方式发送给对方，并保留好发送记录作为证据。

三、提起诉讼

1. 诉讼条件：如果催款函发送后对方仍然拒绝还款，您可以考虑向法院提起诉讼。提起诉讼的条件是：您有明确的被告（即借款的领导）、有具体的诉讼请求（即要求对方还款的金额）、有事实和理由（即借款的事实和对方未还款的事实）、以及属于法院受理民事诉讼的范围和受诉法院管辖。
2. 诉讼流程：提起诉讼需要准备起诉状、证据材料等，并按照法院的要求缴纳诉讼费。法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决。如果判决对方还款而对方仍然不履行，您可以申请强制执行。
3. 诉讼风险：需要注意的是，诉讼过程可能比较漫长，且需要投入一定的时间和精力。同时，如果对方确实没有还款能力，即使您胜诉也可能面临执行难的问题。

四、申请支付令

1. 支付令的条件：除了提起诉讼外，您还可以考虑向法院申请支付令。申请支付令的条件是：您与领导之间的债权债务关系明确、合法，且没有其他债务纠纷；支付令能够送达对方。
2. 支付令的效力：如果法院受理您的申请并发出支付令，对方在收到支付令后15日内没有提出异议且不履行还款义务的，您可以向法院申请强制执行。
3. 支付令的优势：与诉讼相比，申请支付令的程序更加简便快捷，且成本较低。但需要注意的是，如果对方在收到支付令后提出异议，则支付令将失效，您仍然需要提起诉讼来维护自己的权益。

建议：在处理此类纠纷时，建议您根据具体情况选择合适的方式。如果借款金额不大且对方信誉较好，可以先尝试友好协商或发送催款函；如果借款金额较大或对方信誉较差，则建议直接提起诉讼或申请支付令。同时，无论选择哪种方式，都请务必保留好所有与借款相关的证据，以便在需要时提供证明。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。