针对您提出的“持剪刀把人脸部戳伤怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律赔偿的复杂情况，我会尽量为您详细、清晰地解答。
首先，持剪刀伤人面部，加害人需要承担民事赔偿责任，这包括物质损害赔偿和精神损害赔偿两大方面。物质损害赔偿主要是针对受害者因伤害而产生的直接经济损失，如医疗费、误工费、护理费等；而精神损害赔偿则是针对受害者因伤害而遭受的精神痛苦和伤害。
具体来说，赔偿项目可能包括：
医疗费：这是最直接且必要的赔偿项目，包括受害者因治疗面部伤害而产生的所有费用，如挂号费、检查费、手术费、医药费、住院费等。这些费用需要依据医疗机构出具的收款凭证来确定。
误工费：如果受害者因伤无法工作，那么加害人需要赔偿其因此减少的收入。误工费的计算通常根据受害者的误工时间和收入状况来确定。
护理费：如果受害者因伤需要他人护理，那么加害人也需要赔偿护理费用。护理费的计算根据护理人员的收入、人数和护理期限来确定。
交通费：受害者及其陪护人员因就医或转院产生的交通费用，也是赔偿的一部分。
住宿费与伙食补助费：如果受害者需要到外地治疗且不能住院，那么产生的合理住宿和伙食费用也应由加害人承担。
营养费：为了辅助治疗或康复，受害者可能需要购买营养品，这部分费用也应由加害人赔偿。
残疾赔偿金：如果面部伤害导致受害者残疾，那么加害人还需要根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准来计算残疾赔偿金。
精神损害抚慰金：面部伤害往往会给受害者带来严重的精神痛苦，因此加害人还需要赔偿精神损害抚慰金。这部分赔偿的数额会考虑侵权人的过错程度、伤害手段、场合、行为方式及后果等因素。
在赔偿途径上，受害者可以选择与加害人进行协商，达成赔偿协议；如果协商无果，可以请求人民调解委员会、公安机关等第三方进行调解；如果调解仍然无法解决问题，受害者可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
此外，我还想提醒您，持剪刀伤人面部的行为可能涉嫌刑事犯罪。如果加害人的行为构成犯罪，那么除了民事赔偿责任外，他还需要承担刑事责任。因此，我建议您在处理此类问题时，及时报警并就医，保留好所有与治疗相关的证据，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
总的来说，持剪刀伤人面部的赔偿问题涉及多个方面，需要综合考虑受害者的实际损失和加害人的责任程度。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，我建议您咨询专业的法律人士，以便得到更具体、更专业的法律建议。