进厂做小时工，一般情况下是可以要求开具实习证明的，但具体能否开具以及证明的内容和形式，需根据实际情况和双方约定来确定。以下从几个角度为你详细分析：

1. 实习证明的性质与目的：

   • 实习证明通常是用于证明某人在某段时间内在某单位进行了实习活动，并可能包含实习岗位、实习内容、实习表现等信息。它对于实习生来说，是一种工作经历的证明，有助于未来求职或升学。
   • 对于小时工而言，虽然其工作性质可能更偏向于临时或兼职，但如果其工作内容、工作时长等符合实习的特征，且双方有约定或单位愿意出具，那么开具实习证明是合理的。

2. 小时工与实习生的区别与联系：

   • 小时工通常指的是按小时计酬的劳动者，其工作性质可能更加灵活，不一定有固定的实习期限或实习内容。
   • 实习生则通常是在校学生或刚毕业的学生，为了积累工作经验而进行的短期工作，往往有明确的实习期限和实习内容。
   • 尽管两者在定义上有所区别，但在实际工作中，小时工的工作内容、工作时长等如果符合实习的特征，且双方有意愿，那么小时工也可以被视为实习生，从而开具实习证明。

3. 开具实习证明的法律依据与约定：

   • 目前，并没有明确的法律法规规定小时工必须或不能开具实习证明。因此，这一行为主要取决于双方的约定和单位的政策。
   • 如果小时工与单位在入职时或工作过程中有明确的约定，且单位愿意按照约定出具实习证明，那么小时工是可以获得实习证明的。
   • 如果单位没有明确的政策或拒绝出具实习证明，小时工可以与单位进行沟通协商，看是否能够达成一致。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果你作为小时工希望获得实习证明，建议在入职时或工作过程中与单位明确沟通这一需求，并了解单位的政策和流程。
   • 如果单位同意出具实习证明，可以进一步协商证明的内容和形式，以确保证明能够真实反映你的工作经历和表现。
   • 如果单位拒绝出具实习证明，你可以考虑与单位沟通协商，或者寻求其他方式来证明你的工作经历，如工作记录、同事证明等。

总结来说，进厂做小时工能否开具实习证明并没有明确的法律规定，主要取决于双方的约定和单位的政策。如果你有这方面的需求，建议与单位进行明确沟通，并了解相关的政策和流程。如果你在劳动仲裁方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。