结论：有清真认证但销售不是清真食品的行为，确实可能构成违法，具体违法性质及后果需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、从合同法的角度

如果商家在销售过程中明确承诺或标注了产品为清真食品，并因此与消费者形成了买卖合同关系，那么商家有义务按照约定提供符合清真标准的食品。若商家实际销售的是非清真食品，则构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、继续履行、采取补救措施等。

举例：假设一家餐厅在菜单上明确标注了某道菜为清真食品，但实际烹饪过程中使用了非清真食材，导致消费者食用后产生不适或不满。在此情况下，餐厅即构成违约，需对消费者进行赔偿。

二、从消费者权益保护法的角度

商家在销售过程中，有义务向消费者提供真实、准确的信息，包括产品的成分、来源、生产标准等。若商家故意隐瞒或虚假宣传产品的清真性质，误导消费者购买，则可能构成欺诈行为。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权要求商家进行赔偿，并可以向相关监管部门投诉举报。

举例：某商家在包装上标注了“清真认证”的标识，但实际产品并未经过清真认证，或者认证已过期。消费者在购买后发现真相，有权要求商家进行赔偿，并可以向市场监管部门投诉。

三、从宗教事务管理的角度

清真食品的生产、销售和管理通常受到宗教事务管理部门的监管。若商家未经许可或违反相关规定，擅自使用清真标识或销售非清真食品，可能面临宗教事务管理部门的处罚。这些处罚可能包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。

举例：某商家未经宗教事务管理部门批准，擅自在其产品上标注“清真”字样，并销售非清真食品。宗教事务管理部门在发现后，有权对该商家进行处罚，包括罚款、没收违法所得等。

四、从刑事责任的角度

在极端情况下，如果商家的行为严重损害了清真食品的声誉和消费者的权益，且情节严重、构成犯罪的，还可能面临刑事责任的追究。例如，如果商家故意销售有毒有害的非清真食品，导致消费者健康受损或死亡，那么商家可能构成生产、销售有毒有害食品罪等刑事犯罪。

建议：作为商家，应严格遵守相关法律法规和宗教事务管理规定，确保所销售的清真食品符合相关标准。作为消费者，在购买清真食品时，应仔细查看产品标识和认证信息，确保购买到真正符合清真标准的食品。若遇到商家销售非清真食品却标注清真标识的情况，应及时向相关部门投诉举报。

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