核心结论：面对发包方不提供合同和银行流水的情况，您可以通过协商、投诉举报、法律诉讼等途径来维护自身权益。以下是对此问题的详细分析：

1. 协商沟通：

   • 首先，尝试与发包方进行友好协商，明确表达您需要合同和银行流水的原因，比如为了确认工程款项、核对账目等。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以寻求双方都能接受的解决方案。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉举报。例如，如果发包方是公司或企业，您可以向其上级主管部门或行业监管机构反映情况。
   • 投诉时，提供详细的证据和情况说明，以便相关部门能够准确了解问题并采取措施。

3. 法律诉讼：

   • 如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律诉讼来维护自身权益。
   • 在提起诉讼前，收集并整理好所有与发包方之间的交易记录、沟通记录等证据，以证明您与发包方之间存在合同关系以及发包方未履行提供合同和银行流水的义务。
   • 聘请一位有经验的律师，协助您准备诉讼材料、出庭辩护等，以提高诉讼的成功率。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞，以免对自身造成不利影响。
   • 同时，注意保护好自己的个人信息和隐私，避免泄露给不必要的人或机构。

行动建议：我建议您先尝试与发包方进行协商沟通，如果无法解决问题，再考虑向相关部门投诉举报或提起法律诉讼。在此过程中，如果您需要任何法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽我所能为您提供专业、详细的解答。