被抓现场的老板是否能保释（取保候审），需根据具体案情和法律规定综合判断，无法一概而论。以下从法律条件、实务操作、例外情形三个角度详细分析：

一、法律条件：符合取保候审的法定情形即可申请

根据《刑事诉讼法》第六十七条，犯罪嫌疑人、被告人可能被取保候审的情形包括：

1. 可能判处管制、拘役或独立适用附加刑的
   若老板涉嫌的罪名较轻（如轻微的经济犯罪），且量刑可能为管制、拘役或单处罚金，可申请取保候审。
   例：老板因虚开发票罪被查，涉案金额较小，可能被判拘役，此时可申请取保。

2. 可能判处有期徒刑以上刑罚，但采取取保不致发生社会危险性的
   需满足两个条件：

   • 罪名可能判有期徒刑以上（如诈骗罪、职务侵占罪）；
     
   • 取保后不会继续犯罪、毁灭证据或威胁证人。
     例：老板涉嫌非国家工作人员受贿罪，但认罪态度好、积极退赃，且无前科，可争取取保。

3. 患有严重疾病、生活不能自理，或怀孕/正在哺乳婴儿的妇女
   若老板符合上述身体条件，可申请取保。
   例：老板因涉嫌行贿罪被抓，但患有严重心脏病需住院治疗，可申请取保。

4. 羁押期限届满，案件未办结的
   若案件因证据不足等原因长期未结，老板可申请取保。

二、实务操作：需通过“社会危险性”审查

即使符合法定情形，实务中仍需通过公安机关、检察院的“社会危险性”审查，重点考察：

• 犯罪性质：暴力犯罪（如故意伤害）比经济犯罪更难取保；
  
• 证据情况：证据充分、认罪认罚的更容易取保；
  
• 社会影响：案件是否引发舆论关注或群体性事件；
  
• 个人情况：是否为初犯、偶犯，是否有固定居所、稳定工作等。
  

例：老板因涉嫌污染环境罪被抓，但企业是当地纳税大户，且老板积极配合调查、承诺整改，可争取取保。

三、例外情形：这些情况通常不能取保

1. 可能判处十年以上有期徒刑的
   如贪污贿赂数额特别巨大、危害国家安全犯罪等，一般不予取保。
   
2. 曾故意犯罪或身份不明的
   有前科或拒不透露真实身份的，通常被认为社会危险性高。
   3 可能实施新的犯罪的
   如老板涉嫌毒品犯罪，且查实有继续贩毒风险的，不予取保。

法律建议：

1. 立即委托律师介入：律师可会见老板、查阅案卷，评估取保可能性，并代为申请；
   
2. 准备取保材料：包括老板的身份证明、固定居所证明、认罪悔过书等；
   
3. 争取认罪认罚：若证据充分，主动认罪可增加取保成功率；
   
4. 提出担保措施：如提供保证人或缴纳保证金（通常为1000元以上，具体由办案机关决定）。

若老板或家属有具体案情，可直接向我咨询，我会结合案情详细分析取保可能性及操作方案。