元旦节期间，仅元旦当天（1月1日）加班应支付三倍工资，其余假期天数若加班则支付双倍工资或安排补休。以下是详细分析：
一、元旦法定假日的加班工资规定
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条以及《全国年节及纪念日放假办法》的相关规定，元旦作为法定节假日，仅1月1日这一天为法定假日。在这一天，如果用人单位安排劳动者工作，必须支付不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%的工资报酬，即三倍工资。这一支付是强制性的，不允许用调休等方式替代。
二、元旦假期其他时间的加班工资规定
元旦假期的另外两天，通常是通过调休而来的休息日。对于这两天内的加班，用人单位的处理方式有所不同：
补休优先：如果用人单位在这两天内安排劳动者加班，首先应选择给劳动者安排补休，以替代加班工资。
双倍工资：若无法安排补休，则用人单位应按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付加班工资，即双倍工资。
三、加班工资的计算基数与方法
加班工资的计算基数通常按照以下顺序确定：
劳动合同约定：首先看劳动合同中是否约定了劳动者本人的工资标准，以此作为计算基数。
集体合同约定：如果劳动合同未约定，则看集体合同中是否约定了加班工资基数。
正常劳动工资：若劳动合同和集体合同均未约定，则按照劳动者本人正常劳动应得的工资确定计算基数。
在具体计算时，日工资的计算公式为：日工资=月工资收入÷月计薪天数（通常为21.75天）。对于元旦法定假日的加班工资，计算公式为：三倍日工资=月工资收入÷21.75×300%；对于其他休息日的加班工资（若不能安排补休），计算公式为：双倍日工资=月工资收入÷21.75×200%。
四、实际应用中的注意事项
遵守法律法规：用人单位在安排员工加班时，应严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。
准确计算加班工资：加班工资的计算应准确无误，避免因计算错误而引发劳动争议。
及时足额支付：对于加班工资的支付，用人单位应及时、足额地支付给劳动者，不得拖延或克扣。
五、维权途径
如果用人单位未依法支付相应的加班工资，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：
协商解决：首先尝试与用人单位协商解决，看是否能够达成一致意见。
投诉举报：协商不成的，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉举报，要求用人单位依法支付加班工资。
劳动仲裁：如果投诉举报未果，劳动者还可以申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，元旦节期间，仅元旦当天（1月1日）加班应支付三倍工资，其余假期天数若加班则支付双倍工资或安排补休。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。