结论：在您不知情的情况下，将含有隐私的手机卖给商家，能否追回手机取决于多种因素，包括商家的行为、您的隐私泄露情况以及相关法律规定。以下是从不同角度的详细分析：
一、从手机所有权角度分析
手机所有权转移：一旦您将手机卖给商家，并且完成了交易（如收款、交付手机等），手机的所有权通常就转移给了商家。在这种情况下，除非商家存在欺诈、胁迫等违法行为，或者交易本身存在无效情形（如您是无民事行为能力人、交易内容违法等），否则您一般难以直接追回手机。
特殊情况：如果您在交易后很快发现手机中存有重要隐私，且商家尚未对手机进行任何处理（如格式化、出售给第三方等），您可以尝试与商家协商，看是否能够以回购或其他方式取回手机。但这种情况的成功率取决于商家的意愿和您的谈判能力。
二、从隐私保护角度分析
隐私泄露风险：将含有隐私的手机卖给商家，确实存在隐私泄露的风险。如果商家不当处理您的手机，如将您的个人信息出售给第三方或用于其他非法目的，您可能面临隐私权被侵犯的法律风险。
法律救济：如果您的隐私权确实被商家侵犯，您可以根据《中华人民共和国民法典》中关于隐私权保护的规定，向商家主张侵权责任。这包括要求商家停止侵害、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。但请注意，这并不能直接帮助您追回手机，而是针对隐私泄露的救济措施。
三、从实际操作角度分析
尝试协商：首先，您可以尝试与商家协商，说明情况并请求取回手机。如果商家同意，这是最直接且成本最低的解决方式。
报警处理：如果商家拒绝协商或您怀疑商家存在违法行为（如盗窃、诈骗等），您可以向当地公安机关报案。警方会介入调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。但请注意，报警并不保证您一定能追回手机，而是启动了一个法律程序。
法律诉讼：如果协商和报警都无法解决问题，您还可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。但诉讼过程可能较为复杂且耗时较长，您需要权衡利弊并做好充分准备。
四、建议与预防措施
增强隐私保护意识：在出售或丢弃任何含有个人信息的设备前，请务必确保已彻底删除所有敏感信息。这可以通过格式化手机、删除所有文件和应用、恢复出厂设置等方式实现。
谨慎选择交易对象：在进行二手交易时，请尽量选择信誉良好的商家或个人，并签订书面合同以明确双方的权利和义务。
及时寻求法律帮助：如果您发现自己的隐私权被侵犯或遇到其他法律问题，请及时向我咨询或寻求其他专业法律帮助。
总结：在您不知情的情况下将含有隐私的手机卖给商家后能否追回手机取决于多种因素。建议您首先尝试与商家协商取回手机；如果协商无果且怀疑商家存在违法行为，可以向公安机关报案；最后，如果问题仍然无法解决，可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。同时，为了预防类似问题的再次发生，请增强隐私保护意识并谨慎选择交易对象。