老师没收学生零食的行为是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

从学校规章制度的角度

1. 若学校有明确规定禁止学生携带零食进入校园或教室，且老师没收零食的行为符合学校规章制度：在这种情况下，老师没收零食的行为通常不构成违法。学校为了维护教学秩序、保障学生的健康和安全，有权制定相应的规章制度。老师作为学校规章制度的执行者，按照规定没收学生的零食，属于履行职责的行为。例如，学校规定禁止在教室吃零食，以保持教室的整洁和卫生，学生违反规定携带零食进入教室，老师将其没收，这是合理合法的。
2. 若学校没有相关规定，或者老师没收零食的行为超出了学校规章制度的范围：此时，老师的行为可能存在不当之处。学校规章制度是老师管理学生的依据，在没有相关依据的情况下，老师随意没收学生的零食，可能侵犯了学生的财产权。比如，学校并没有禁止学生携带零食，老师却以自己的主观判断没收学生的零食，这种行为就缺乏合法性。

从法律规定的角度

1. 从财产权的角度：学生对其零食拥有合法的财产权，受到法律的保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。如果老师没收零食后没有妥善保管，导致零食损坏、丢失，或者将零食据为己有，那么老师的行为就侵犯了学生的财产权，学生有权要求老师返还零食或者赔偿相应的损失。
2. 从教育管理的角度：老师作为教育工作者，有权对学生进行管理和教育。但是，这种管理和教育应当在法律和道德的框架内进行。如果老师没收零食的目的是为了教育学生遵守纪律、养成良好的习惯，且在没收后及时与学生进行沟通，说明原因，并在适当的时候将零食返还给学生，那么这种行为可以视为一种合理的教育手段。然而，如果老师采取没收零食的方式进行惩罚，且没有合理的教育目的，或者没收行为过于严厉，给学生造成了不必要的心理伤害，那么这种行为就可能超出了教育管理的合理范围。

给学生的建议

1. 了解学校规章制度：学生应当了解学校关于携带零食的规定，遵守学校的纪律。如果学校禁止携带零食，那么学生就不要将零食带入校园或教室，以免引起不必要的麻烦。
2. 与老师沟通：如果老师没收了你的零食，你可以在适当的时候与老师进行沟通，了解老师没收零食的原因。如果是自己的行为违反了学校规定，那么应当虚心接受老师的批评教育，并改正自己的错误。如果认为老师的没收行为不合理，可以向老师说明自己的观点，但要注意方式方法，避免与老师发生冲突。
3. 维护自己的合法权益：如果老师没收零食的行为侵犯了你的财产权，或者给你造成了不必要的心理伤害，你可以向学校相关部门反映情况，寻求帮助。在必要时，也可以向家长或者法律专业人士咨询，维护自己的合法权益。

如果你还有其他关于侵权损害方面的疑问，或者在其他法律领域遇到问题，都可以直接向我咨询。