结论前置：签了自愿加班的协议，员工是否享有加班费，需根据协议内容、加班性质及法律规定综合判断。在符合法定条件下，员工仍有权要求支付加班费。以下是对此问题的详细分析：
一、自愿加班协议的性质与效力
自愿加班协议是员工与用人单位之间就加班事宜达成的一种约定。然而，自愿加班协议本身并不等同于员工放弃加班费的权利。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，加班费是员工因加班而应得的劳动报酬，其支付与否及支付标准均受法律保护。因此，即使员工签订了自愿加班协议，也不能直接推断其放弃了加班费的权利。
二、加班费的支付条件
加班时间超过法定标准：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，应与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；特殊情况下每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。如果加班时间超过了这一法定标准，公司应依法支付加班费。
加班性质：加班费支付还取决于加班的性质。如果是企业直接安排或指派的加班，即使员工自愿，企业仍需按照相关法规支付加班费。这是因为加班费是对员工额外劳动的补偿，与员工是否自愿加班无关。
协议内容：自愿加班协议的内容也是判断员工是否享有加班费的重要因素。如果协议中明确约定了加班费的支付标准、支付方式等，且这些约定不违反法律规定，那么员工应按照协议约定享有加班费。如果协议中未提及加班费或约定不明确，员工仍有权根据法律规定要求支付加班费。
三、特殊情况下的加班费支付
员工自愿加班但未超过法定时间：如果员工自愿加班但加班时间未超过法定标准，且企业未安排加班或未要求员工加班，那么员工可能无法要求支付加班费。因为这种情况下，加班并非企业的直接安排或指派，而是员工的个人行为。
协议中明确放弃加班费：如果自愿加班协议中明确约定员工放弃加班费的权利，且该约定不违反法律规定（如不存在欺诈、胁迫等情形），那么员工可能无法再主张加班费。但这种情况较为特殊，且需要员工在签订协议时充分了解并自愿接受。
四、法律建议
仔细阅读协议内容：在签订自愿加班协议前，员工应仔细阅读协议内容，了解自己的权利和义务。特别是关于加班费的支付标准、支付方式等条款，应明确约定并确保不违反法律规定。
保留加班证据：员工应保留加班的相关证据，如考勤记录、加班申请单、工作记录等。这些证据在主张加班费时将起到关键作用。
及时维权：如果员工认为自己的加班费权益受到侵害，应及时向用人单位提出异议并协商解决。如果协商不成，可以向劳动争议仲裁机构或人民法院申请仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，签了自愿加班的协议并不意味着员工就放弃了加班费的权利。员工是否享有加班费需根据协议内容、加班性质及法律规定综合判断。在符合法定条件下，员工仍有权要求支付加班费。如果遇到相关问题，建议直接向我咨询以获取更具体的法律建议。