结论：未签订劳动合同的情况下，仅根据您在公司工作一年多且工资为5000元这一信息，无法直接判断这5000元是试用期工资还是转正后工资。这需要结合更多具体事实和证据来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 试用期与转正后工资的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期工资通常不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。而转正后工资则是员工在通过试用期考核后，按照劳动合同约定的标准获得的报酬。
   • 在您的情况下，由于未签订劳动合同，因此无法直接依据劳动合同来确定试用期和转正后的工资标准。

2. 判断工资性质的依据：

   • 实际发放情况：如果公司一直按照5000元的标准向您支付工资，且没有提及试用期和转正后的工资差异，那么这5000元更可能是您转正后的工资。然而，如果公司在您入职初期明确告知了试用期工资和转正后工资的差异，并且实际发放情况与之相符，那么这5000元就可能是您转正后的工资，而试用期工资则可能低于此标准。
   • 公司规章制度或口头约定：如果公司有明确的规章制度或口头约定规定了试用期和转正后的工资标准，并且这些规定或约定与您实际获得的工资相符，那么也可以据此来判断5000元是试用期工资还是转正后工资。但需要注意的是，口头约定在法律上可能较难证明，因此最好有书面证据来支持。
   • 行业惯例或地区标准：在某些行业或地区，可能存在关于试用期和转正后工资的普遍做法或标准。如果您的工资符合这些惯例或标准，那么也可以作为判断的依据之一。但同样需要注意的是，这些惯例或标准并非法律强制规定，因此不能作为唯一的判断依据。

3. 未签订劳动合同的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，如果您在公司工作一年多都未签订劳动合同，您有权要求公司支付未签订劳动合同期间的双倍工资差额。
   • 同时，未签订劳动合同也可能导致您在试用期和转正后工资的确定上缺乏明确的法律依据，从而增加争议的风险。因此，建议您尽快与公司协商签订劳动合同，以明确双方的权利和义务。

4. 建议与行动：

   • 收集证据：为了更准确地判断5000元是试用期工资还是转正后工资，建议您收集与公司沟通关于工资标准的证据，如邮件、短信、聊天记录等。这些证据可以帮助您证明公司关于工资标准的实际做法或约定。
   • 与公司协商：在收集到一定证据后，您可以与公司进行协商，明确5000元是试用期工资还是转正后工资，并要求公司签订书面劳动合同以明确双方的权利和义务。
   • 寻求法律援助：如果与公司协商无果，或者您认为自己的权益受到了侵害，您可以寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以了解自己的法律权益和可能的维权途径。

综上所述，无法仅根据您在公司工作一年多且工资为5000元这一信息来判断这5000元是试用期工资还是转正后工资。这需要结合更多具体事实和证据来综合判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。