关于精神病人住院期间家人隐瞒病情所做的房屋公证书是否有效的问题，这主要取决于公证时精神病人的民事行为能力状态以及公证程序是否合法合规。以下分情况讨论：

1. 若精神病人被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，且公证时家人隐瞒了这一事实：

   • 在这种情况下，由于精神病人无法独立进行民事法律行为，或其民事行为能力受到限制，因此其作出的公证行为（如房屋赠与、买卖等）可能是无效的。家人隐瞒病情进行公证，可能构成对精神病人权益的侵害，该公证书可能因违反法律强制性规定或公序良俗而被认定为无效。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人实施的民事法律行为无效，限制民事行为能力人实施的纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应的民事法律行为有效；实施的其他民事法律行为经法定代理人同意或者追认后有效。若家人隐瞒病情进行公证，显然未得到精神病人的有效同意或追认，且可能损害其利益。

2. 若精神病人虽患有精神疾病，但在公证时具有完全民事行为能力，且家人未隐瞒病情（或虽隐瞒但公证机构未因此产生误解）：

   • 在这种情况下，如果精神病人能够清晰地表达自己的意愿，且公证程序合法合规，那么该公证书可能是有效的。然而，如果家人隐瞒病情且公证机构因此产生了误解，导致公证内容与精神病人的真实意愿不符，那么该公证书可能因存在瑕疵而被撤销或认定为无效。
   • 关键点：公证的有效性不仅取决于公证程序本身，还取决于公证时当事人的民事行为能力状态以及是否真实表达了意愿。

3. 公证程序合法性的考量：

   • 无论精神病人的民事行为能力状态如何，公证程序都必须合法合规。这包括公证机构的资质、公证员的资格、公证过程的记录、公证文书的制作等。如果公证程序存在瑕疵，如未核实当事人身份、未记录当事人真实意愿等，那么该公证书可能因程序违法而被撤销或认定为无效。
   • 建议：在进行公证时，应确保公证机构具有合法资质，公证员具备相应资格，并严格按照公证程序进行操作。同时，对于涉及精神病人的公证事项，应特别谨慎处理，确保当事人的权益得到充分保护。

总结与建议：

• 精神病人住院期间家人隐瞒病情所做的房屋公证书是否有效，需根据精神病人的民事行为能力状态以及公证程序是否合法合规来判断。
• 如果精神病人被认定为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，且家人隐瞒了这一事实进行公证，那么该公证书可能是无效的。
• 如果精神病人具有完全民事行为能力，且公证程序合法合规（即使家人隐瞒了病情但公证机构未因此产生误解），那么该公证书可能是有效的；但如果公证程序存在瑕疵或公证内容与精神病人的真实意愿不符，则可能被撤销或认定为无效。
• 建议：在涉及精神病人的公证事项中，应特别谨慎处理，确保当事人的权益得到充分保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。