盗窃资源和非法采矿并不一样，它们是两种截然不同的犯罪行为。以下从多个角度对这两种行为进行详细分析：
一、法律定义与性质
盗窃罪：
- 法律定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
- 性质：盗窃罪主要侵犯的是公私财物的所有权，即通过对他人财物的秘密窃取，侵犯其占有、使用、收益和处分权。
非法采矿罪：
- 法律定义：依据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条第一款，非法采矿罪是指违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的行为。
- 性质：非法采矿罪主要侵犯的是国家对矿产资源和矿业生产的管理制度以及国家对矿产资源的所有权。
二、犯罪构成要件
盗窃罪：
- 主体：一般主体，凡达到刑事责任年龄（16周岁）且具备刑事责任能力的人均能构成。
- 主观方面：表现为直接故意，具有非法占有的目的。
- 客体：公私财物的所有权，包括动产和不动产上可分离的部分等，具有经济价值且能够被人所控制和占有。
- 客观方面：窃取数额较大的公私财物或多次窃取公私财物。具体标准包括“数额较大”（一千元至三千元以上，各地区可根据经济发展状况确定）、“多次盗窃”（二年内盗窃三次以上）、“入户盗窃”、“携带凶器盗窃”以及“扒窃”。
非法采矿罪：
- 主体：一般主体，可以是单位或个人。
- 主观方面：表现为故意，即明知自己的采矿行为违法仍进行。
- 客体：国家对矿产资源和矿业生产的管理制度以及国家对矿产资源的所有权。
- 客观方面：包括未取得采矿许可证擅自采矿、擅自进入特定矿区采矿、擅自开采保护性矿种，且需达到“情节严重”的程度，如开采的矿产品价值或造成的矿产资源破坏价值在十万元至三十万元以上（具体数额标准各地区可根据实际情况确定）。
三、实例分析
盗窃罪实例：
- 假设张三趁李四家中无人，撬门进入屋内，偷走了一台价值5000元的笔记本电脑，张三的行为就构成了盗窃罪。
非法采矿罪实例：
- 假设王五未取得任何采矿许可证，在某山区私自开采稀土矿，经鉴定其价值达20万元，王五的行为就构成了非法采矿罪。
四、特殊情况处理
在非法采矿过程中，如果行为人除了实施无证开采等非法采矿行为外，还采用秘密窃取的方式盗窃了矿山企业已经采出并堆放好的矿产品，且数额较大，这种情况下可能会同时触犯非法采矿罪和盗窃罪。此时，应根据具体情况按照数罪并罚或者从一重罪处罚的原则进行处理。
五、法律后果
盗窃罪：
- 根据盗窃财物的价值及情节严重程度，可能面临不同年限的有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金，直至无期徒刑，并处罚金或没收财产。
非法采矿罪：
- 情节严重的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。若采取破坏性的开采方法开采矿产资源，造成矿产资源严重破坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
总结与建议：
盗窃资源和非法采矿在法律定义、构成要件、侵犯的法益以及具体的行为表现上均存在显著差异。因此，在处理相关案件时，应严格依据法律规定和具体案件事实进行，确保法律的公正适用和有效执行。如果您或您身边的人涉及此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。