回收偷窃的烟酒确实可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，这是一个涉及对明知是犯罪所得及其产生的收益进行窝藏、转移、收购、代为销售或以其他方式掩饰、隐瞒的严重行为。以下是对此问题的详细解答：
一、罪名定义与法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，掩饰、隐瞒犯罪所得罪是指明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或以其他方法掩饰、隐瞒的行为。这一罪名明确规定了对于此类行为的法律制裁。
二、量刑标准与情节认定
一般情形：
- 若回收的烟酒价值达到一定数额（如三千元至一万元以上，具体数额标准可能因地区而异），将构成犯罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
情节严重：
- 若掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益价值总额达到十万元以上，或者掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益十次以上，且价值总额达到五万元以上等，将被视为情节严重，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
特别严重情节：
- 若价值达到五十万元以上，可能会被判处七年以上有期徒刑，并处罚金。
三、“明知”的认定与综合考量
- “明知”不仅限于明确知晓，还包括应当知道的情况。例如，若回收价格明显低于市场正常价格、交易方式异常等，司法实践中可能被推定为“应当知道”是犯罪所得。
- 量刑时还会考虑案件的具体情况，如收购的烟酒数量、情节严重程度、是否有前科记录、是否积极协助其他犯罪行为等。
四、法律建议与风险防范
避免收购来源不明的物品：
- 公众应坚决拒绝收购来源不明的烟酒等物品，以免陷入法律风险。
及时上交执法部门：
- 若发现有人出售可疑物品，应立即向公安机关报案，或及时上交相关执法部门。
确保交易合法性：
- 在进行任何收购行为时，应确保物品的合法来源，避免涉及非法物品的交易。
五、实际案例与警示
- 假设某回收站老板明知某批烟酒是盗窃所得，仍以低价大量收购，且累计价值超过当地规定的入罪标准。若该老板是初犯且能积极配合调查，可能会被判处三年以下有期徒刑并处罚金；但若其多次实施此类行为，或收购价值巨大，则可能面临三年以上七年以下有期徒刑并处罚金的严厉惩罚。
综上所述，回收偷窃的烟酒是一项严重的违法行为，不仅可能面临刑事处罚，还会对个人声誉和社会信用造成不可挽回的损失。因此，我们应严格遵守法律法规，不参与任何形式的违法犯罪活动，确保交易的合法性，以维护社会秩序和自身合法权益。