针对您提出的“收小偷的烟酒怎么判刑”这一问题，这实际上涉及到两个层面的法律问题：一是小偷盗窃烟酒的处罚，二是回收偷盗烟酒的处罚。下面我将分别为您详细解答。

一、小偷盗窃烟酒的处罚

小偷盗窃烟酒的处罚需根据盗窃烟酒的价值、盗窃情节以及小偷的个人情况等因素综合判断，可能面临治安管理处罚或刑事处罚。

1. 不构成犯罪的处罚：

   • 若盗窃烟酒的价值未达到当地盗窃罪的立案标准，或者情节特别轻微，虽不构成犯罪，但仍将受到《中华人民共和国治安管理处罚法》的制裁。
   • 处罚措施包括：处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

2. 构成犯罪的处罚：

   • 若盗窃烟酒价值达到或超过当地盗窃罪的立案标准，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，则构成盗窃罪。
   • 处罚根据盗窃数额和情节严重程度分为：
     • 数额较大或多次盗窃等情形：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
     • 数额巨大或者有其他严重情节：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
     • 数额特别巨大或者有其他特别严重情节：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、回收偷盗烟酒的处罚

回收偷盗的烟酒可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，这一罪名涉及对明知是犯罪所得及其产生的收益进行窝藏、转移、收购、代为销售或以其他方式掩饰、隐瞒的行为。

1. 量刑标准：

   • 一般情形：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这通常适用于收购的烟酒价值达到一定数额，如三千元至一万元以上（具体数额标准可能因地区而异）。
   • 情节严重：处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。情节严重的情形包括但不限于：掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益价值总额达到十万元以上；或者掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益十次以上，且价值总额达到五万元以上等。
   • 特别严重情节：若价值达到五十万元以上，可能会被判处七年以上有期徒刑，并处罚金。

2. “明知”的认定：

   • “明知”不仅限于明确知晓，还包括应当知道的情况。司法实践中，若回收价格明显低于市场正常价格、交易方式异常等，也可能被推定为“应当知道”是犯罪所得。

3. 法律建议：

   • 对于回收的烟酒等物品，应及时上交相关执法部门，以避免自身陷入法律风险。
   • 在进行任何收购行为时，应确保物品的合法来源，避免涉及非法物品的交易。

综上所述，无论是小偷盗窃烟酒还是回收偷盗的烟酒，都可能面临严重的法律后果。因此，我建议公众遵守法律法规，不要心存侥幸心理，以免触犯法律红线。同时，也应加强防盗意识，保护好自己的财产安全。