结论：在欠钢材尾款未支付的情况下，是否可以直接起诉转账人，需根据转账人的身份及与交易的关系来具体分析。以下分情况详细说明：
转账人即为欠款人
- 情况说明：如果转账人就是实际购买钢材并欠款未支付的人，那么您当然可以直接起诉该转账人。在这种情况下，转账行为本身就是其履行合同义务（支付货款）的一部分，但因其未完全履行，故您有权要求其继续履行并支付剩余尾款。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
转账人仅为代付人
- 情况说明：如果转账人并非实际购买钢材的人，而是受实际欠款人委托进行代付的第三方，那么情况就相对复杂一些。在这种情况下，您需要首先确认与您建立买卖合同关系的是谁。如果合同是与实际欠款人签订的，那么您应当起诉实际欠款人，而非转账人。但如果转账人明确表示愿意承担还款责任，或者您与转账人之间有明确的债权债务关系（如转账人出具了欠条等），那么您也可以起诉转账人。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于代理的相关规定，代理人在代理权限内，以被代理人名义实施的民事法律行为，对被代理人发生效力。但如果代理人明确表示愿意承担责任，或者构成债务加入等情形，则代理人也可能成为责任主体。
转账人身份不明或存在其他复杂情况
- 情况说明：如果转账人的身份无法确定，或者存在其他复杂情况（如转账人系被盗用账户进行转账等），那么您可能需要先通过法律途径查明转账人的真实身份及与交易的关系，再确定起诉对象。
- 建议行动：在这种情况下，建议您先收集相关证据（如转账记录、买卖合同、沟通记录等），并咨询专业律师，以便更准确地判断起诉对象及制定诉讼策略。
综合建议：
- 在起诉前，务必先确认转账人的身份及与交易的关系，以确保起诉对象的准确性。
- 收集并整理好相关证据，以便在诉讼过程中支持您的主张。
- 如果对法律程序或诉讼策略不熟悉，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律分析和建议。