结论是：担保人即使没有资产和能力还款，一般也仍需要出庭应诉。以下从几个角度为你详细分析：

从法律程序角度

在债务债权纠纷涉及抵押担保的诉讼中，出庭是当事人的一项重要诉讼权利和义务。法院受理案件后，会依法向各方当事人送达传票等诉讼文书，通知开庭的时间、地点等信息。担保人作为诉讼中的一方当事人，收到传票后，有义务按照传票上规定的时间和地点出庭参加诉讼活动。

如果担保人不出庭，法院可以依法进行缺席审理和判决。缺席审理意味着法院会在担保人未到庭的情况下，根据原告（通常是债权人）提供的证据以及相关法律规定，对案件进行审理并作出判决。这对于担保人来说是非常不利的，因为担保人失去了在法庭上陈述自己意见、提供证据、进行辩论等维护自身合法权益的机会。例如，债权人可能存在虚假陈述或者证据存在瑕疵等情况，如果担保人不出庭，就无法对这些情况进行反驳和质证，可能导致法院作出对担保人不利的判决。

从担保责任角度

担保人在债务关系中承担着相应的担保责任，这种责任不会因为担保人目前没有资产和能力还款而免除。当债务人不能履行债务时，债权人有权要求担保人按照担保合同的约定承担担保责任。在诉讼过程中，担保人出庭可以就担保合同的签订情况、担保范围、担保方式等关键问题进行陈述和抗辩。

比如，如果担保人认为担保合同存在欺诈、胁迫等可撤销的情形，或者担保的范围超出了自己原本的意愿等，只有在出庭时才能向法院充分说明这些情况，并提供相关证据支持自己的主张。如果不出庭，法院可能无法得知这些对担保人有利的信息，从而按照债权人的诉求判决担保人承担责任。

从后续执行角度

即使担保人目前没有资产和能力还款，出庭应诉也有助于在法庭上与债权人协商制定合理的还款计划或者争取一定的缓冲期。如果担保人不出庭，法院判决后进入执行程序，执行法院会根据生效判决对担保人采取强制执行措施。虽然担保人现在没有资产，但未来情况可能会发生变化，一旦有了可供执行的财产，执行法院可以随时恢复执行。而且，如果担保人在诉讼过程中积极应对，与债权人达成和解协议等，可能会避免一些更严厉的执行措施，如列入失信被执行人名单、限制高消费等，这些措施会对担保人的日常生活和商业活动产生诸多限制。

给你的建议是：如果作为担保人收到了法院的传票，无论目前是否有资产和能力还款，都应该积极出庭应诉。在出庭前，可以收集与担保合同相关的证据材料，如担保合同的原件、债务人还款情况的证据等，以便在法庭上更好地维护自己的合法权益。如果你在处理这类案件过程中还有其他疑问，可以直接向我咨询。